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蛋白质粉的5大适用人群及3个常见问题解答

汇雅美业 2020-03-30 12:32:30


蛋白质这个词来源于希腊语“protos”,它的意思是第一,因为蛋白质是一切生命细胞的首要之物,是参与构成人体的细胞与器官的重要物质。蛋白质如此重要,今天,我们就来说说常用于补充蛋白质的产品——蛋白质粉。


缺乏蛋白质的表现


蛋白质是人体皮肤、肌肉、内脏器官、指甲、头发、大脑乃至骨骼的基本成分,可以说没有蛋白质就没有生命。蛋白质一旦缺乏,健康就会受损:


  • 如果人体缺乏蛋白质,代谢率会下降,机体免疫力也会降低。

  • 体内的蛋白质不足或缺乏可能会出现消化不良,导致腹泻。

  • 缺乏蛋白质会导致肝脏功能障碍,合成的白蛋白减少,降低了血浆渗透压,使组织内的水分不能进入血液,进而经肾脏滤过排出,就会出现水肿。

  • 蛋白质不足或缺乏还会产生贫血、女性月经障碍、哺乳期乳汁分泌减少。

  • 儿童缺乏蛋白质会影响身体生长发育和智力发育,人也会日渐消瘦。


适合蛋白质粉的五大人群


蛋白质是人体每天必须的营养物质,当我们从饮食中无法摄取每日所需的蛋白质,饮食补充不能满足人体需求时要考虑服用蛋白质粉。下面给大家分享下最应该补充蛋白质粉的五大人群:

1
青少年

12~18岁的年龄正处于身体发育时期,蛋白质摄入不足会影响他们的生长发育。


2
运动人群

对于运动人群来说,蛋白质的消耗量较正常人要多一些,需要摄入优质的蛋白质来修复受损的组织细胞。


3
孕产妇

孕妇为啥需要补充蛋白质?

①生命早期1000天的营养状况会影响孩子一生的健康和生命质量。孕期需要注重蛋白质摄入,如果摄入不足,会增加孩子成年后患高血压、糖代谢异常的风险。

②孕期摄入充足的蛋白质,可以避免孕妇贫血,营养缺乏性水肿和妊娠中毒症的发生。


产妇为啥需要补充蛋白质?

产后妇女身体较为虚弱,还需要泌乳喂养婴儿,需要摄入更多的优质蛋白质。

人乳蛋白质平均含量为1.2g/100ml,正常情况下每日泌乳量约为750ml,所含蛋白质9g左右。但是,母乳内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为70%,故分泌750ml的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。若膳食蛋白质生理价值不高,则转变成乳汁蛋白质的效率更低。

乳母蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响很大,若膳食中蛋白质的质和量不理想,可使乳汁分泌量减少。产后一个月之内,尽管摄入适量蛋白质,产妇仍呈负氮平衡,故需补充蛋白质。体内多余的氮储存能刺激乳腺分泌,增加泌乳量。


4
老年人及体弱多病人群

这类群体对蛋白质的消化吸收和利用率降低,易出现低蛋白血症、水肿和营养不良性贫血,应补充生物价值高的优质蛋白质。


5
肥胖、糖尿病人

这类人群因日常生活中需限制食用动物食品和进食量,常会造成营养摄取不足,需要额外补充蛋白质,以保证每日摄入的营养均衡。


关于蛋白质粉的常见三大问题


1
为什么心脑血管病人需要额外补充蛋白质粉?

心脑血管疾病包括冠心病、高血压、动脉粥样硬化、脑中风等,造成该疾病的主要原因是长期的生活习惯不科学,如食用高脂肪、高胆固醇等动物性食品比例大等。而蛋白质粉中的脂肪和胆固醇含量非常低,并且蛋白质的含量远远高于普通的奶粉、瘦肉、海鲜、蛋类等。


2
为什么肾病患者饮食要限制蛋白质?

糖类、脂肪摄入体内后,可以通过活动把它们作为能量消耗掉,而人体内的蛋白质摄入过多,就不可避免地要增加肾脏的负担,所以要限制肾病患者的蛋白质摄入量。


3
蛋白质粉怎样服用最好?
  • 人体经过一个晚上的休息,肠胃等消化系统的消化吸收能力是最强的,建议早上食用蛋白质粉。


  • 最好不要空腹食用,餐后半小时食用最佳,因为空腹食用胃酸会破坏蛋白质粉中的营养物质,影响吸收和服用效果。


  • 对于营养不足者和需要少食多餐的老年人及病人,可以在白天的就餐补充适量的蛋白质粉,以弥补人体蛋白质不足,促进人体恢复。




   
 
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