蛋白质是生命的物质基础，是构成人体组织的主要成分，它占人体全部重量的20%左右，约占人体总固体量的45%。人体的一切细胞组织都由蛋白质组成，如大脑、内脏、血液、皮肤、肌肉、骨骼等一切组织器官都含有蛋白质。它也是机体生长和修复所不可缺少的营养素。
【特点】
1. 蛋白质含量高达80%，全部为生物蛋白质。
2. 大豆蛋白质粉源自非转基因大豆产品，安全性高。
3. 植物蛋白（大豆蛋白）、动物蛋白（乳清蛋白）比例协调，更适合人体需要。
4. 100%纯天然产品，低胆固醇、低脂肪和低热量，绝对不含人工色素、甜味剂、香精、防腐剂等。
【蛋白质的作用】
1.帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织。
2.向细胞输送各种营养。
3.调节体内水分的平衡。
4.为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体。
5.在体内制造酶，有助将食物转化为能量。
6.帮助伤口血液凝结及愈合。
为什么人体每天要补充蛋白质？
蛋白质是人体的“第一营养素”占人体构成物质的45%（干物质），人体每天都处于不断的合成与分解的动态平衡中，蛋白质缺乏就会妨碍生长发育，造成人体疲乏、消瘦、浮肿、容颜劣变，免疫功能下降。儿童缺乏蛋白质，生长发育会收到严重影响，甚至当大量摄取糖与脂肪时这种现象也能发生，所以人体必须每天补充蛋白质。
每日食用蛋白质粉的量以多少为宜？
一般每天1—2次，每次1勺（约10克）便足够。另外根据不同人群生理所需，如手术后，孕产妇、消化道疾病患者等，可根据实际情况而调节食用量。
每天都有进食肉类和蛋，是否还需要食用蛋白质粉？
人体每天都要不断消耗蛋白质，而一般人每天进食的蛋白质类食物都达不到足够的量，另外，肉和蛋的脂肪含量远远超过蛋白质粉，亦含有较多的胆固醇，所以，食用蛋白质粉是摄取低脂肪、低胆固醇、低热量的优质蛋白质的最佳方法。