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水果、蔬菜、食用油,每一种都有丰富多样的选择,如果给这么多食物种类列出前三甲,你猜会有谁上榜?
一、水果榜冠军:木瓜
木瓜成为第一名,是因为木瓜酵素,可帮助肠道消化肉类蛋白质,能预防胃溃疡、消化不良等。
木瓜还有一个好处是含糖很少,不会摄入大量热量。木瓜适合放在饭后吃,空腹吃,易产生腹部不适。
二、蔬菜榜冠军:红薯
红薯是一种非常健康的食物,稳居各类排行榜的头把交椅,也是公认的抗癌食物。此外,与之相似的紫薯、芋头、土豆、山药等薯类食物也非常值得推荐。
红薯膳食纤维含量很高,可迅速增加饱腹感,还富含赖氨酸,还能帮助保护皮肤,延缓衰老。
三、食用油榜冠军:橄榄油
橄榄油、玉米油都含大量不饱和脂肪酸,能帮助清除人体血管壁上的胆固醇,预防高血脂、动脉硬化及冠心病。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸,最大优势是融合了植物油和动物油的优点——植物油不易沉积在血管上,但易氧化,动物油很稳定,但易沉积在血管上,而橄榄油就没这些问题。橄榄油炒菜,用量小,还没油烟和油腥,值得推荐。
四、零食榜冠军:核桃
核桃含有的抗氧化成分最高,营养成分超过其它坚果,是一种富含多种维生素和矿物质的高质量蛋白质。
而且含不饱和脂肪酸,对心血管有保健作用,防衰老,提高记忆力。植物蛋白含量高,对于肉摄入量不足的人,把核桃加到菜里边,是个较好的补充。
五、肉食榜冠军:鹅肉
鹅肉营养丰富,蛋白质含量很高,比鸡肉、牛肉、猪肉都高,而脂肪和胆固醇含量却很低。
鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。
吃肉,总体的原则是先吃白肉再吃红肉,因前者所含不饱和脂肪酸较高,对健康有利。所以,推荐鹅鸭鸡肉,其次是猪牛羊肉。
最后提醒,营养再好的食物也不能多吃
注意食物的相互搭配
做法、吃法才是更重要的。
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另外,大家都知道
血压、血脂、血糖、尿酸
是目前衡量我们身体状况最基本的四个指标。
但是很多人都不知道,
这些指标到底多少是合格的?
奉上各年龄段
血压、血糖、血脂、尿酸对照表,
快转给家人一份!
年龄段 | 高压-男 | 低压-男 | 高压-女 | 低压-女 |
16-20岁 | 115 | 73 | 110 | 70 |
21-25岁 | 115 | 73 | 110 | 71 |
26-30岁 | 115 | 75 | 112 | 73 |
31-35岁 | 117 | 76 | 114 | 74 |
36-40岁 | 120 | 80 | 116 | 77 |
41-45岁 | 124 | 81 | 122 | 78 |
46-50岁 | 128 | 82 | 128 | 79 |
51-55岁 | 134 | 84 | 134 | 80 |
56-60岁 | 137 | 84 | 139 | 82 |
61-65岁 | 148 | 86 | 145 | 83 |
数据来自:中国高血压国家中医临床研究基地主任、首席专家杨传华
诊断条件 | 静脉-全血 | 毛细血管 | 静脉-血浆 |
正常参考值-空腹 | 3.9-6.1 | ||
正常参考值-餐后两小时 | 7.8以下 | ||
糖尿病-空腹 | 6.1以上 | 6.1以上 | 7.0以上 |
糖尿病-餐后两小时 | 10以上 | 11.1以上 | 11.1以上 |
糖耐受量受损-空腹 | 小于6.1 | 小于6.1 | 小于7.0 |
糖耐受量受损-餐后两小时 | 6.7-10.0 | 7.8-11.1 | 7.8-11.1 |
空腹血糖受损-空腹 | 5.6-6.1 | 5.6-6.1 | 6.1-7.0 |
空腹血糖受损-餐后两小时 | 6.7以下 | 7.8以下 | 7.8以下 |
种类 | 参考值 |
总胆固醇 | 2.8-5.17mmol/L |
甘油三酯 | 0.56-1.7mmol/L |
男性-高密度脂蛋白 | 0.96-1.15mmol/L |
女性-高密度脂蛋白 | 0.90-1.55mmol/L |
低密度脂蛋白 | 0-3.1mmol/L |
性别 | 参考值 |
男性 | 237.9-356.9μmol/L(4-6mg/dL) |
女性 | 178.4-297.4μmol(3-5mg/dL) |
来源 健康时报
编辑 王雅君
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