【每日一题】蛋白质测定

2023-05-10 14:56:27

蛋白质测定

蛋白质在280nm波长处具有光吸收的结构基础主要是()

A.酪氨酸的酚基

B.苯丙氨酸的苯环

C.色氨酸的吲哚基

D.组氨酸的异吡唑基

E.A和C

 

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E

为什么

含有共轭双键的氨基酸具有紫外线吸收性质，色氨酸、酪氨酸均含有共轭双键，而苯丙氨酸的苯环虽也具有共轭双键，但在280nm处吸光性差。

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