如今，过敏已成为二十一世纪公共卫生问题。最新官方调研数据表明，在中国0-2岁的婴幼儿中40.9%遭受过过敏症状的困扰。过敏，一旦激发，很难治愈，将影响宝宝一生的健康和快乐。
对宝宝来说，牛奶蛋白是第一个食物过敏原。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致宝宝发生过敏。中国疾病预防控制中心妇幼保健中心最新权威调查结果显示：出生三天内添加过普通整蛋白配方奶粉的婴幼儿中有44.6%发生了过敏。
“适度水解蛋白”就是利用酶解技术，将牛奶蛋白中的大分子分解为原来的1/10的小分子，从而降低牛奶蛋白致敏成分。
适度水解蛋白配方是通过高科技的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白质，从而可以减少宝宝过敏的风险。同时聪明的切断过敏原，温和训练宝宝免疫系统。大量的临床研究显示：通过使用经过临床验证、效果明确的适度水解蛋白配方，可以使婴儿的过敏风险降低50%。因此，国际权威组织建议：婴儿出生后的头六个月，在因各种原因不能进行母乳喂养或者母乳不足时，使用适度水解蛋白配方以降低过敏风险。
看一个奶粉是不是适合普通宝宝，关键看它是否含有宝宝生长发育所需要的全部关键营养素。适度水解蛋白配方奶粉并非特殊人群所专属。在满足宝宝生长发育的正常营养素需求的同时，经过适度水解工艺处理的小分子蛋白还易于消化吸收，适合每个宝宝长期使用。
根据水解程度的不同，可以将水解蛋白配方分为适度水解配方奶粉（pHF）和深度水解配方奶粉（eHF）
适度水解奶粉保留了适当的过敏原性，给宝宝的免疫系统温和的刺激，建立起口服免疫耐受，使今后过敏的风险也大大降低。
但如果孩子已经出现了过敏，适度水解奶粉就不行了。就需要深度水解奶粉。其实深度水解奶粉并非真正意义上的奶粉，而是具有治疗效果的特殊配方。一般的超市是找不到的。
针对近年来过敏高发的现状，最新的国内外研究均证明，母乳喂养是喂养婴儿，包括那些高过敏风险的婴儿的最好方法。那么当母乳不足时应该怎么办呢？
关于不同配方奶粉喂养和特应性皮炎(湿疹)风险的荟萃分析表明，适度水解蛋白配方喂养婴儿的湿疹风险，比普通牛奶蛋白配方喂养的婴儿低65%。
当然专家们指出，并非所有水解牛奶蛋白配方均有过敏预防作用。根据国际权威机构与专家的建议，只有经过临床验证的适度水解蛋白配方，能够给婴儿带来良好的健康效益，降低特应性皮炎发病风险。
在了解了以上知识以后，各位妈妈对适度水解配方的认识是不是更清楚了呢？为宝宝慎重选择第一口“外来食物”，选择临床验证效果明显的适度水解配方，给宝宝更多一层保护吧。
Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 福建水产设备联盟