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肌肉流失是许多健友都担心的问题
本来锻炼就很辛苦了
再加上饮食的控制
好不容易锻炼出来的肌肉
一不小心偷偷溜走了怎么办？
日常饮食有什么需要注意的吗？
还是要多补充蛋白粉呢？
。。。。。。
完美的肌肉线条和身材
都少不了肌肉的塑造
所以，除了保证肌肉的增长外
防止肌肉流失也是非常必要的
今天厨娘要告诉大家
在重视蛋白质的同时
别忽略了支链氨基酸（BCAA）
BCAA特指人体必需8种氨基酸中，
亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸这三种氨基酸。
这三种氨基酸大约占骨骼肌中氨基酸14-18%的含量。
BCAA中最重要的是亮氨酸。
BCAA是被研究最为广泛，
是最重要最有效的功能性补剂，
对于增肌减脂，以及提升运动能力都有帮助。
增肌
氨基酸是蛋白质的基石，而蛋白质是肌肉增长的原料。
食物中的蛋白质会在人体内转化为氨基酸，
被小肠进入肝脏，再由肝脏来决定其作用。
然而，并不是所有的氨基酸都作用于肌肉的修复和增长，
大部分氨基酸都会被用于产生能量。
而BCAA不会被肝脏所利用，
会主要用来肌肉的修复和增长，
就因为这种特性，让它优于其他氨基酸。
运动前服用BCAA，能够降低皮质醇水平，
有效的防止肌肉分解，保证运动强度；
运动后服用BCAA，能够促进蛋白质的合成，
有助于肌肉的恢复。
减脂
BCAA中的亮氨酸和异亮氨酸能辅助减脂。
亮氨酸促进了肌肉的增长，
会让减脂期的你能够额外消耗更多的热量。
1997年发起的一项针对摔跤运动员的实验发现，
在保证热量差的前提下，相比于其他运动员，
服用支链氨基酸的运动员的体脂有了明显的下降，
尤其是腰部的脂肪。
抗疲劳
在运动期间，色氨酸进入大脑，
在大脑中转化为5羟色氨酸，
会让身体觉得你处于“疲劳”状态。
BCAA中缬氨酸会与色氨酸发生冲突，
组织色氨酸的转化，降低大脑的5羟色氨酸的产生，
减少5羟色氨酸的含量，阻止大脑发布“疲劳信息”，
保证运动质量。
提高免疫力
减脂期需要在热量盈亏的情况下保证训练强度，
这样对免疫系统有不小的损伤，
容易造成经常性的感冒和发烧。
服用BCAA可以在一定程度上维护我们的免疫系统，
保证训练的强度。
而且BCAA的摄入还有助于
细胞摄取更多的能量、减少自由基、
提高肌肉的协调能力。
因此，
BCAA并不是仅仅适用于健身者，
也适合想要良好健康状态的人群。
如果你在担心肌肉流失的问题
不妨在你的摇杯中加上BCAA再去锻炼吧
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