对于新妈妈来说呢，会有很多的困惑：宝宝多大开始加比较好？4 个月还是 6 个月？宝宝什么时候可以吃肉吃鱼？宝宝每天吃几顿最好？
给宝宝添加辅食能弥补单纯奶制品的营养素的不足，促进孩子健康生长；还能训练宝宝胃肠道功能、咀嚼等生理功能。
世界卫生组织鼓励纯母乳喂养（除了母乳，不给宝宝吃任何东西）至宝宝6个月大，因此纯母乳喂养的宝宝建议从6个月开始添加辅食，混合喂养或者配方奶喂养的宝宝同样也建议从6个月开始添加。部分发育较快的宝宝：可稍微提前引入辅食，但不能早于4个月，最迟不能到8个月。
如果宝宝对大人吃饭非常感兴趣，用手抓大人的碗，流口水，有吞咽动作，体格发育正常水平，有的宝宝还长出了牙齿等等情况的时候，就说明宝宝已经做好了吃辅食的准备。在不影响奶量的情况下给宝宝添加辅食。那么，怎样添加辅食及怎样培养宝宝好的饮食习惯呢？
6～8个月大时，从每天2～3次开始；9～11个月期间，逐渐增至每天3～4次；12～24个月时，根据需要提供每天 1～2次的辅助营养食品。
辅食应该怎么加？
在告诉大家各个月龄的宝宝该怎么吃辅食之前，我想先跟大家讲讲下面这些辅食添加的原则。
1、少量、简单
开始添加第一种时，可以在一天之内喂食两次，连喂 3 天，在这 3 天之内要留心观察，如果孩子接受良好，那么这种食物进食一周后，就可以再添加另一种新食物了。
观察宝宝有没有湿疹（或加重）、腹泻、便秘等出现异常反应，要暂时停喂，一个月后再添加这种食物，如果同样的问题再次出现，应考虑孩子对此食物不耐受，需停止至少 3个月，以免对孩子造成损伤，如过敏。
家长要注意观察孩子的不适症状是否可以缓解，同时向医生、有经验父母请教，寻找原因和解决的办法。
在 2~3 个月的时间内用这种方法不断尝试，就可获得最合适孩子的食谱了。
2、先喂辅食后喂奶，一次吃饱
每次辅食添加的时间应该安排在两次母乳或配方粉之前，先吃辅食，紧接着喂奶，让孩子一次吃饱。
之所以要先吃辅食，是因为要持续保持孩子“饥”和“饱”的感觉。
3、吃多了要限制，吃少了不强制
家长应尊重孩子的自我调控能力，如果每次都能将为其准备的奶喝完或辅食吃完，同时没有呕吐、腹泻等不适表现，家长就可以逐渐给孩子增加奶量或辅食量。
家长要把握好一个分寸，即吃多了要限制，吃少了不强制，这样孩子对进食才会有兴趣。但是，即使进食正常的孩子，每次进食也可能有 20% 的偏差，每天进食可能有 40% 的偏差。
4、辅食要粗细搭配，循序添加
在孩子逐渐适应了各种食物以后，就要注意食物的粗细搭配了。这里的粗细搭配不单指粗粮与细粮的合理搭配，还包括对食物加工形态的选择。
5、添加荤食在米粉、果蔬泥之后
荤食代表的是富含蛋白质的食物，理论上满 6 个月以后的孩子就可以添加，但是要有几个前提：
孩子对米粉或者其他简单的辅食是否已经接受，荤类食物的加工性状是否为泥状，孩子接受荤食后，是否会出现过敏等表现，建议尽量遵循由少到多，由简单到复杂的规律，逐渐添加。
6、尽量不吃罐装食品
任何罐装的泥糊状食品都不如自己家现做的新鲜。虽然很难确定其中是否含防腐剂或添加剂，但是毕竟新鲜度不如现制的婴儿食品。
7、吃干果时要注意
1 岁以下孩子不要吃花生、榛子等干果，目的是为了预防过敏；3 岁之内可以接受研碎的干果，这样既可获得干果的营养，又不存在可能发生气管异物的风险。
特别要提醒家长的是，在孩子咀嚼干果时，不要让孩子情绪波动，以免呛入气管发生危险。
辅食应该吃什么、怎么吃？
这里，默认宝宝添加辅食的时间是 6 月龄。添加辅食前，没有特殊情况的话，宝宝只需要喝母乳就好了，每天需要喝到 800～1000 mL。而这之后，几乎每个月，都要面临新变化。
第一阶段：6 月龄开始
6个月喂养指导
辅食种类：原味米粉（高铁）、菜泥（根茎类、瓜果类、豆荚类，如南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥、豌豆泥、红薯泥等）
顺序原则：先从米粉开始尝试，首先是调好的一勺糊状米粉，在吃奶前或吃奶后喂给宝宝，辅食作为一顿饭添加，每天一次连续喂三天。观察宝宝有没有湿疹（或加重）、腹泻、便秘等，如果宝宝没有不良反应，慢慢加量。米粉吃上一周左右可以开始加菜泥，每次只加一种，连着加3天，没有不良反应以后可以常规吃。菜泥适应以后可以放在米粉中一起吃。6个月每天米粉和菜泥的总量约在50克左右。加菜泥后，可以慢慢引进果泥，一般给常见的苹果、香蕉等，要自然熟透的水果，在两餐奶之间给。
注意：加辅食不影响奶量，保证每天奶量800毫升左右。
第二阶段：7～9 月龄
7-9个月喂养指导
辅食种类：烂粥、烂面、米粉；各种肉类、鱼类、虾、蛋黄等；各种蔬菜、水果。逐渐从泥状过渡到碎末状。
原则：每次只加一种，少量加起，连加3天，观察有无不良反应，慢慢加量。突然过渡到碎末状，如有干呕反应属正常现象，需多次尝试，学会咀嚼。叶菜类建议每次用开水焯过再剁碎加入粥、面内。另外，每周吃一到两次的动物肝或动物血，以补充铁剂。两餐之间吃水果，在大人的监护下可以自己用手拿着吃。这时候的辅食可以作为宝宝的单独的一顿饭，但注意加辅食不减少奶量，保证每天的总奶量在800毫升左右。
喂养行为的培养：从6、7个月开始，要逐渐重视喂养行为的培养，每次喂饭，要固定在餐椅上，可以让宝宝学着自己抓着吃，不给玩玩具、看电视等，可以给宝宝准备一套小的安全的餐具玩。同时根据大人的用餐时间相对固定吃辅食的时间。
第三阶段：10～12 月龄
10-12个月喂养指导
辅食种类：烂粥、烂面、包子、饺子、馄饨、软米饭等；各种肉类、鱼类、虾、蛋黄等；各种蔬菜、水果。逐渐从碎末状过渡到碎块状。
尝试「手指食物」：
从较软的开始，如香蕉块、南瓜块等，12 个月时尝试黄瓜条、苹果片、鸡肉块、烤面包片等较硬的块状食物。
原则：每次只加一种，少量加起，连加3天，观察有无不良反应，无不适应，慢慢加量。叶菜类建议每次用开水焯过再剁碎加入粥、面内。另外，每周吃一到两次的动物肝或动物血，以补充铁剂。两餐之间吃水果，在大人的监护下可以自己用手拿着吃。这时候的辅食可以作为宝宝的单独的1-2顿饭，但注意加辅食不减少奶量，保证每天的奶量在800毫升左右。
喂养行为的培养：每次吃饭固定坐在餐椅上，允许让宝宝用手抓着吃，这个月龄可以让宝宝学习自己用勺吃饭，用杯子喝奶。吃饭时不给玩玩具、看电视等，同时根据大人的用餐时间相对固定吃辅食的时间。
注意： 1岁之前宝宝辅食不加入食盐、酱油等调味品，可加入少量的油。
第四阶段：1岁-2岁宝宝
1岁-2岁宝宝喂养指导
辅食种类：烂粥、烂面、包子、饺子、馄饨、软米饭等；各种肉类、鱼类、虾、蛋黄等；各种蔬菜、水果等，种类基本和成人相同。
原则：每日三餐食物与大人吃饭时间相同，但仍需单独制作，需清淡容易咀嚼，每餐荤素合理搭配。建议3顿奶，早晚各一顿奶，下午再加入一顿奶；每顿奶量160-200毫升，每天的总奶量在500-600毫升左右即可。
喂养行为的培养：每次吃饭固定坐在餐椅上，允许让宝宝用手抓着吃，继续让宝宝学习自己用勺吃饭，用杯子喝奶。吃饭时不给玩玩具、看电视等。
2岁-3岁宝宝喂养指导
辅食种类与成人基本相同，和1-2岁的宝宝喂养原则基本相同，奶量有所减少，每天总奶量300-500ml左右即可。继续培养好的饮食行为习惯，为了更好的适应幼儿园生活做好充足的准备。
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