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蛋白质、钙对儿童健康的重要性

快乐行天下 2019-05-14 13:38:06

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蛋白质能够增强人体免疫力,是人体健康的必须营养素,而钙是人体骨骼健康的重要营养素。想要小宝贝健康,这些基本的营养素都不能少!对于儿童来说,蛋白质和钙具体发挥着怎样的作用呢?一起来看看吧!

蛋白质对儿童健康的作用

对于儿童来说,蛋白质是儿童生长发育的主要物质基础,儿童生长发育迅速,不仅需要蛋白质补充日常的代谢消耗,而且需要满足成长的需要。因此,儿童对蛋白质的需要量比成人相对更高。下表记录了不同年龄的儿童及成人对蛋白质的需求量:


通过表格我们可以看出:随着年龄的增长,儿童对蛋白质的需要量也在逐渐增加,有些阶段甚至超出了成人对蛋白质的需求量。

蛋白质除了是儿童生长发育的主要物质基础外,对于儿童还有以下功能:

参与制造肌肉血液皮肤各种身体器官

帮助身体制造新组织以及替代坏掉组织

蛋白质对儿童非常重要,如果儿童的成长过程中,蛋白质摄入不足会有什么后果呢?

蛋白质摄入不足的后果

如果儿童的蛋白质摄入不足,可能会引起以下一系列问题:

体重增长缓慢甚至下降

身高不增

智力发育落后

免疫力降低

消化吸收功能减弱等

前面我们学习了蛋白质对儿童的重要作用,我们再来看一下钙对儿童的重要作用。

钙对儿童的作用

钙作为孩子生长发育中必不可少的营养元素,对孩子的身体健康成长起着重要的作用:

形成强健的骨骼牙齿。人体中有99%的钙沉积在骨骼和牙齿中,维持着骨骼及牙齿的形态硬度。缺钙会影响孩子的骨骼生长,影响儿童身体成长;


维持神经肌肉正常功能。钙还担当着神经、肌肉的兴奋和神经冲动的传导介质。如果缺钙,儿童就会出现神经传导的组织和肌肉无力的症状。

想要孩子更加健康的成长,蛋白质和钙的补充都是非常重要的!

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上海复旦大学附属中山医院营养科主任

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