鼎迅滚揉机简介:
滚揉工艺是盐水火腿和一些肉制品生产中较长运用的一个工艺,600升真空机功能,现在还在继续发展,通过滚揉,使肌肉组织松软,大量盐溶性蛋白渗出,再热加工时增加肉块之间的粘合力。由于筋腱肌肉纤维膨胀,从而提高肉制品的嫩度,增加肉块的保水性,提高出品率。
鼎迅滚揉机检修保养 1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。 2.减速机使用一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油)。 3.电器设备运转半年检修一次。 4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油。 5.密封圈老化后应及时更换。 6.过滤器内的积水应及时放掉。
鼎迅真空滚揉机特点:
真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理,腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍,湖南600升真空机,同时也缩短了材料在沥干过程中的时间,直接降低了生产成本,600升真空机多少钱,提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化、入味等,静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。
400型真空滚揉机参数:
型号:GR-400
容量:300L
功率:2.25Kw
转速:6-7转/每分钟
外形尺寸:1450*1020*1400mm(长*宽*高)
我公司凭靠科学的管理体系和高质量的产品,600升真空机价格,及良好的销售及全程技术服务在同行业之中独树一帜,受到全国各地广大客户的广泛赞誉,我们立足于高起点、大投入、高水平运营,坚持高标准、零缺陷、精细化,抓住每一个发展环节,全力打造鼎迅品牌。
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