甜玉米营养丰富且价格较低廉。甜玉米含蛋白质、醣类、膳食纤维、类胡萝卜素、硒、镁、铁、磷等;类胡萝卜素及叶黄素,保护眼睛;膳食纤维,帮助肠胃蠕动;硒则可抗氧化。甜玉米,宝宝辅食中必不可少的美味,下面就跟着小编一起来学习一道由甜玉米制成的佳肴吧!
蔬菜玉米浓汤
玉米酱20g,蘑菇10g,洋葱10g,胡萝卜5g,青花菜10g,马铃薯10g,母乳(或配方奶)20c.c.,清水200c.c.
1.将玉米洗净,在每排玉米粒皆划上一刀;待整支玉米蒸熟或煮熟,用汤匙刮下玉米肉、使其脱壳,再以搅拌棒或食物调理机打成玉米酱。
2.将洋葱去皮、切块;胡萝卜与马铃薯皆洗净去皮、切丁;青花菜洗净,只取花蕊部分;蘑菇洗净切丁。
3.将做法2所有食材蒸熟或煮熟,以搅拌棒或食物调理机打碎。
4.取一汤锅,加入清水、做法1和3的食材,共煮,再加入母乳(或配方奶)搅拌均匀,即可完成。
1.洋葱含水分、膳食纤维、粗纤维、维生素A、C、钾、钙、铁等;尤其丰富的钙质,可以帮助宝宝骨骼强壮。
2.蘑菇富含蛋白质、维生素B1、B2、C、烟碱酸、钾、铁、锌、钙、镁等营养成分;而丰富的膳食纤维,可帮助宝宝肠胃蠕动,多醣体则可提升宝宝免疫力。
紫薯和山药都是根茎类蔬菜,紫薯中含有丰富的花青素,有助于视网膜、视紫质的合成与再生,有利于宝宝眼睛的健康发育;山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉酶,能起到健脾益胃、促进消化的功效。今天,小编为大家推荐一道有紫薯和山药制成的美味,一起来学习一下吧!
紫薯山药泥
食材
紫薯100g、山药100g、配方奶100ml
参考月龄
适合8M+宝宝
步骤
1、山药切片
PS:记得带上一次性手套哦~
2、紫薯切小块
3、山药片和紫薯放入辅食机中,蒸至软烂
4、蒸好后冷却至常温
5、将山药、紫薯放入辅食机中,加入配方奶,搅打成泥
6、打好后倒入碗中即可
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