每天认真健身却总是不长肌肉?
用各种方法减肥后却总是反弹?
常吃各类营养品体质却没变好?
这些问题
除了与你的运动饮食有关外
还有一种最有效的解决方法
多补充蛋白质!
人体组成最重要的“砖块”——蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般来说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
通俗的说,人体基本就是由蛋白质参与建设而来,就像一座房屋,蛋白质就是砖块,钢筋是骨骼,碳水化合物是建造大厦的工人,水泥沙子涂料窗户则代表着其它的微量元素。
没有砖块,或者砖块少了,房屋就会矮小、畸形,哪怕投入再多的钢筋和工人,也无法构建雄伟的大厦。
因此很多人健身效果差、增肌慢、减肥容易反弹,这些问题如果不谈天生的遗传条件和身体疾病等不普遍因素,原因大多就是一个,蛋白质摄入太少,导致饮食结构不平衡。
“砖块”如何堆砌能让减脂事半功倍?
根据《2016版中国居民膳食指南》和营养学家推荐
· 对于成人及减重者,每天需要1g/kg体重的蛋白质才能满足身体需求
· 对于运动健身人群来说,因为蛋白质需求更大,为1.5-1.8g/kg体重。
在目前中国传统的饮食结构下,往往是碳水、脂肪超标,而蛋白质摄入不足,所以如果日常摄入鱼肉蛋奶的频次不高,例如偏素食、对饮食没那么讲究、挑食的朋友们,就很有必要注意增加每日的蛋白质供给。
对于要减肥的胖友们,建议多吃豆类、瘦肉类、脂肪含量低的禽类以及鱼类,它们不但优质蛋白的含量很高,更含有丰富的、有益于人体健康的不饱和脂肪酸。此外,蛋类和奶类也同样不可或缺。
蛋白质对于减重者的好处
01
增强饱腹感
经研究发现蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间很长,可以提高小肠内葡萄糖含量,从而使大脑“意识”到饱和,能够自动抑制食欲,减少进食,对于减重的意义不言而喻。
02
减少脂肪囤积
摄入了一定量的蛋白质,碳水化合物会相应的减少,从而可以缓和在进食后血糖的急升急降和胰岛素的大量分泌,避免脂肪过量囤积。
03
促进肌肉生长
蛋白质是合成肌肉的主要成分之一,而肌肉含量越高,人体的基础代谢也越快,消耗的热量也会大大提高,对于减重来说肌肉越多效果自然也越好。
04
缓解水肿
很多胖友其实并不是胖而是水肿。补充蛋白质后,水解产生的物质会有效调节身体内液的浓度平衡,帮助水分的代谢,再分解成氨基酸的同时还能结合一部分水分,从而很好的消除水肿。
蛋白质摄入秘籍
自然界中的蛋白质有很多种,但没有一种是可以被人体全部吸收的,而对于人体来说不同的蛋白质效果也不同。
减肥期间我们推荐以下几种食物:
1
大豆
大豆蛋白是植物蛋白中唯一的完全蛋白,500克大豆中的蛋白质含量大约相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,蛋白质含量相当丰富。大豆既可作为蔬菜,又可替代主食,是高蛋白、低胆固醇食物。
2
蛋类
鸡蛋中蛋白质的氨基酸组成和人体需求最为接近,优于其他动物蛋白质。鸡蛋还是维生素和微量元素的重要来源。有研究证明,在早晨吃一颗鸡蛋,会降低午餐甚至一整天热量的摄入。
3
鱼类
鱼肉中的蛋白质含量高、吸收率高、营养价值高,而脂肪含量较低,且大多为不饱和脂肪酸,相较于禽类而言,热量也更低。
除了上述的几种推荐
我们还为你准备了一份
蛋白质补充食谱秘籍
从清晨开始
满足人体一天所需的蛋白质摄入
为减重增肌助力!
蛋白质从清晨开始轻松摄入
康宝莱High早餐,营养一饮俱全
芒果南瓜奶昔
超强蛋白质组合,开始早晨活力!
准备食材
2勺康宝莱蛋白营养粉
(芒果口味,约25克);
1勺康宝莱营养蛋白粉;
240毫升原味豆浆;
60克煮熟南瓜。
制作步骤
将所有食材加入搅拌机中充分搅拌,搅拌至顺滑。
芒果南瓜奶昔的营养含量
热量:217.8大卡
蛋白质:24.2克
脂肪:2.56克
碳水化合物:23.5克
(建议在WiFi环境下观看视频)
一杯芒果南瓜奶昔
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