【减肥食谱】白菜芹菜统统靠边站,2元一斤真正的减肥菜,常吃让你瘦成杆!

2023-05-10 14:56:27

春天不减肥,夏天徒伤悲!又是一年一季的减肥大作战!减肥三分靠练,七分靠吃!今天小编就为大家带来一道日常低脂健康食谱!随时随地都能做!


有“凤尾”之称的油麦菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一。从营养价值来说,油麦菜略高于生菜,且远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,油麦菜的蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。


油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。


现在春天,正是油麦菜大量上市的季节,价格也非常便宜,常吃不仅能消除多余脂肪,还帮助肠胃蠕动,促消化,因此也成为了爱美女性减肥餐当中的常客。

下面给大家介绍香菇炒油麦菜的做法,这2种食材在一起能保证营养的需求,还不会增肥膘,非常适合作为减肥食谱。


香菇炒油麦菜

配料:新鲜香菇 60克、油麦菜 220克、花生油 4汤勺、精盐 0.5勺


烹饪步骤:

1.食材:新鲜香菇(已清洗)、油麦菜(已清洗折断)


2.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。


3.烧锅4汤勺油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。


4.接着,合入折断的油麦菜翻炒翻炒。


5.然后,加0.5勺盐。


6.调味炒匀即成。



烹饪小贴士


香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。


香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。


油麦菜没有什么禁忌,但是香菇还是有一些禁忌的:


香菇为动风食物,皮肤瘙痒病患者或脾胃寒湿气滞者忌食。


所以,大家还是要根据自己的身体状况来食用这道营养美味的减肥菜~


“七分靠吃,三分靠练”,吃说完了,还有就是练啦!



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