失传的营养学-1蛋白质的重要性

2023-05-10 14:56:27

王涛医学博士,所写的『失传的营养学』

帮助无数的人重新认识了营养与健康的关系,并且帮助无数病人恢复了健康从医20多年。西医本科、硕士,中西医结合专业博士。医学专业知识功底深厚,在临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣,对各种疾病的发生、发展和治疗,对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。


以下是CCTV 《健康之路》对营养学的重新认识

第一集《让营养修复你的身体》蛋白质(胃病的自我修复)

以下是『失传的营养学』书中精华知识摘要:


营养素就是用来治病的,人体本身具有很强的自我修复功能。
比如,皮肉之伤,是皮肤肌肉自己长好的,骨折医生把断骨接正以后,骨骼自己长好,人只要提供好原料-营养素就好。人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修,而是用药。
营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。
身体修复所遵循的规律简单总结为

损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素


从营养医学理论角度来讲,营养素包治百病
营养素治病原理
营养素治病原理 ,就是 给机体原料 ,身体 会通过 修复能力,使用这些原料把身体各处的损伤修好。
损伤就是疾病,因为损伤有急性损伤和慢性损伤之分,所以疾病才分为慢性病和急性病。 

人体的修复

人体的修复有两个境界,最理想的修复方式当然是把损伤的部位修成原样,达到天衣无缝。
比如一些肝细胞死掉了,那就按照原有的组织结构和细胞形态在长出一些新的肝细胞,把原来的损伤修好,这是最理想的。但在特殊情况下,比如本来可以原样修好,但长期原料供给不足,不但导致原有的损伤不能修好,而且损伤范围会不断扩大,最终难以原样修复。 利用人体的修复能力来治病,也是最高明的医术,因为治疗效果可以达到完美的程度,就好象根本没有发生过什么事情似的。

主要的营养素

营养素就是参与人体构建的那些东西

—蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维。
吃饭就是为了获得我们身体多需要的营养,但问题是今天我们的食物不能给我们提供充足而均衡的营养。猪肉、鸡、鱼、蛋、牛奶、面粉、大米、以及蔬菜和水果都没有以前有营养了,相反有了很多有害物质:抗生素,激素,农药,化肥、除草剂...我们今天的食物已经不能给我们提供充足而均衡的营养了,所以今天不是您要不要吃营养素的问题了,而是我们为了自己的健康不得不服用营养素。每个人的营养素缺乏都是客观存在的,只是缺乏的程度轻重不同而已。
 
心脑血管疾病

心脑血管疾病的发生主要因为肝脏的脂类代谢异常,导致高血脂,血液的脂类沉积到血管壁上。通过护肝并清理血管内的垃圾可治疗心绞痛等心脑血管疾病。 目前降血脂的药物中很多药物对肝、肾有明显伤害。 高血压的根本原因是血管弹性差了,所以治疗高血压正确的方向应该是改善血管的弹性,使之恢复到正常状态而不是今天的治疗方法。营养医学可以轻松解决高血压的问题,将营养素给足后,尤其是构成血管的基础营养,如蛋白质、B族维生素、维生素C、和钙镁等,血管壁就会依赖其自身的修复能力将自己修好。 

营养减肥

目前减肥最科学的方法就是服用营养素减肥。通过补充人体缺乏的营养素护肝,肝脏脂类代谢恢复正常后,减肥会极其简单、快速且不易反弹。用营养素减肥不是单纯的减肥,更有塑身作用,使您该胖的地方胖,该瘦的地方瘦,尽显曲线完美,而且不但不会对身体造成什么伤害,反而会让身体各器官系统在减肥过程中恢复到最理想的状态。

维生素E和硬化疾病

从天然维生素E对疤痕的近乎完美的作用,我们对各种硬化性疾病的治疗有了信心,因为肺心病的肺病病变、肝硬化、尿毒症的肾病变本质上都是在慢性损伤的基础上疤痕形成,所以维生素E和其他营养素的使用会从根本上解决这些致病率极高的疾病。尤其是在肺心病、肝硬化和尿毒症的早期,效果极佳,甚至会无限期延缓这些病的复发和继续发展。 

失眠与缺钙

失眠是一个让人很痛苦的疾病,失眠打乱人体生物钟,会导致身体各器官系统出现各种问题。小儿失眠主要是因为缺钙和其它一些营养素缺乏,而大人的失眠情况复杂一些,但仍以缺钙为主。绝大多数失眠的人在用上营养素后,最快的三天之内就可以熟睡了。

优生优育

最基础、最重要、最科学的优生优育的办法是补充营养素。
胎儿生长需要的就是蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质、和水等营养素。

提前使用营养素

一方面会防止营养素缺乏导致的大量畸形,
另一方面营养素提高了机体的免疫力,迅速杀灭细菌和病毒,提高母体对有毒物质的迅速清除能力,为孩子构建一道严密的保护网。

使用营养素生下的孩子,出生后绝大多数时间都是熟睡中,一天可以睡20小时以上,对孩子的神经系统和其他器官系统生长发育有极大的好处。

没有使用营养素生下的孩子由于营养缺乏,身体不舒服,很不容易熟睡。同时营养不良,生下来头发黄、少,眉毛不明显,长得不舒展。
使用营养素的孩子身体健壮,体质好,极少生病。所以一定要使用营养素不要让孩子输在起跑线上。

更年期综合症

更年期综合症不如更名叫“营养缺乏综合症”。 女性一生有几关要过,这几关都是需要大量消耗营养素的。

第一就是女性往往性格敏感、心眼小、心思重,心情不佳会损耗大量营养素。

第二就是月经,因为流出的经血和脱掉的子宫内膜都是大量营养素组成的。

第三是怀孕生子,怀孕前、怀孕过程中、产前和产后,女性都需要大量营养素支持,因为孩子就是由营养素组成的。但极少有人主动地有意识而且积极的补充营养素,这就导致孩子从母体抽取营养素,导致孕妇或产妇出现严重的营养缺乏;

第四是哺乳。当把营养素给足后,一个人可以经历更年期(卵巢功能衰退),但可以不经受更年期综合征的折磨。而且一个人的卵巢功能衰退的时间也与营养素缺乏与否有直接关系。营养素不缺乏的人,卵巢功能可以延续到五十岁甚至六十岁。

抗衰老的营养素

人的衰老的过程也是不断氧化的过程,所以体内的氧自由基就成了热点问题。维生素C、维生素E、和类胡萝卜素是抗氧化的三剑客,当体内的VC、VE、和类胡萝卜素充足时,产生的氧自由基即刻被中和清除,避免损伤蔓延。所以VC、VE、备受女士的青睐,可以祛斑,淡化面部的斑点。

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