蛋白质构成机体组织,包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉等,促进生长发育,制造身体新组织;
蛋白质是重要的转运载体:帮助各种营养素及代谢废物的转运,输送氧气和养分;
蛋白质参与机体重要物质合成:如酶、抗体、激素等;调节细胞内外的水平衡;
孕妇:妊娠期间,蛋白质是保证和促进胎儿生长发育的重要营养素,哺乳期母亲更注意摄入足够的蛋白质,以补充在孕期和分娩时消耗的体力和能量,给宝宝更优质的乳汁。
想想看,为什么蛋白质可以被称作是“头等重要”呢?如果缺乏蛋白质,人体会怎样呢?
蛋白质是细胞构成成分中含量最丰富,功能最多的大分子,执行生命活动中各种功能,人体所有器官都含有蛋白质。可以这样来概括蛋白质的生理功能:
构建身体“原材料”——制造肌肉、血液、皮肤和各种身体器官;帮助身体制造新组织以替代坏掉的组织;帮助伤口愈合。
能量供给“后备军”——蛋白质虽不主要承担供能,但在特殊情况下,比如饥饿、疾病等状态下,会靠分解蛋白质提供更多能量。
生理机能“调节器”——参与体内重要活性物质的构成,如酶、激素、抗体、血红蛋白等,从而调节多种生理功能,如调节免疫、参与氧的运输与利用等;调节体内水分正常分布;调节体液酸碱平衡。
其中,蛋白质在调节人体免疫方面有着极为重要的表现(《现代免疫学》2013年第33卷第5期 ):
免疫系统的构成都需要蛋白质,蛋白质对人体而言可以说是——没有蛋白质就没有生命。所以蛋白质对于人体是如此的“头等重要”!
如果蛋白质不足,会发生什么呢?人们会很容易发现——头发和指甲长得慢了,头发脱落多了,皮肤憔悴不滋润了。血液蛋白质不能及时更新,会发生贫血、月经不调。
蛋白质缺乏会导致很多酶的活性下降,人会感觉疲劳,工作学习效率下降。抗体蛋白质不足,会导致抵抗力下降。
未成年人缺乏蛋白质,个子会变矮,青春期推迟。如果缺乏蛋白质非常严重,还会发生浮肿病。概括来说,缺乏蛋白质会导致:
此外,蛋白质与肠道健康也息息相关。蛋白质可修复消化道粘膜,缺乏蛋白质最早累及肠粘膜,和消化腺,表现为腹泻等问题。
肠道是人体的“营养生产中心”,也可以说是人体“最大”的免疫器官。因此缺乏蛋白质对肠道带来的影响、以至于对整个免疫系统的影响是巨大的。
“头等重要”的蛋白质,需要均衡、充足摄取,才能保证人体健康!
源自大豆分离蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白的优质植物蛋白,不含乳糖,不含胆固醇。
根据法规要求,经动物功能试验证明,具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能,特别适合免疫力低下和易疲劳人士食用。
提供优质蛋白质(8克/勺),PDCAAS(蛋白质消化率校正氨基酸记分)为1,基本上能被人体消化和利用。
每日1次,每次10克。 可加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。
标志性 成分 | 每勺含量 (约10克) | 每100克 含量 |
蛋白质 | 8g | 80g |
含有全部必需氨基酸:存在于蛋白质中的氨基酸常见的约20余种,其中人体不能自行合成或合成量不足,而必须从食物中摄取的氨基酸,称为必需氨基酸。含有全部必需氨基酸的蛋白质,才是优良的蛋白质。
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