今天就着重讲一下胶原蛋白，首先我们要了解一下什么是胶原蛋白？
胶原蛋白主要存在于皮肤当中的真皮层，胶原蛋白独特的三螺旋结构，如同细密的网和弹簧一样，使皮肤呈现出：弹性、张力、拉力、韧性、粘合度、强度、支撑、保护、修复。为什么 会起到这样的作用？就需要我们了解胶原蛋白的三螺旋结构。胶原蛋白非常特别，被放大无数倍后，呈现的就是如下图这样的形态。
是一个像三螺旋的形态，如果把它做形象的比喻，就类似于像弹簧一样，它对皮肤的作用也像弹簧一样，起到有弹性支撑皮肤形态的作用；同时胶原蛋白是人体当中非常重要的原料修复组织，什么是原料修复组织呢？就比如说，衣服划破需要补丁补，人体有伤口了，胶原蛋白就是那块补丁，它对人体起到很重要的修复作用，这也就是为什么，年纪越大，伤口愈合能力越差的重要原因，因为胶原纤维的合成速度越来越慢了。
那到底胶原蛋白对咱们皮肤的作用到底是什么呢？老师分为4个点来讲
第一点：胶原蛋白的保湿作用
胶原蛋白是一个三螺旋结构，三螺旋结构非常有特色，旁边是很多的亲水基，很容易和水分结合，所以胶原蛋白很容易把水分结合在皮肤里面，起到一定的保湿锁水作用；胶原蛋白因为三螺旋结构，可以强力锁住水分。
第二点：防皱抗皱的作用
皱纹是什么原因产生的，是因为皮肤松弛塌陷，形成褶皱，这里可以举个很形象的例子，老师也给很多姐妹讲过这个席梦思床垫的比喻，当床垫里面的弹簧断裂，床垫表面是不是会出现凹陷和折痕呢？就好像皮肤形成皱纹一样，所以皮肤当中的胶原蛋白三螺旋结构就跟弹簧一样，是起到支撑的作用，胶原蛋白充足，皮肤就紧致，减少皱纹的产生，使皮肤呈现一个饱满的状态。
第三点：修复
胶原蛋白是肌肤重要的一个原料物质，可以起到一定的修补作用。
第四点：滋养
胶原蛋白是我们皮肤当中的一个构成成分，皮肤要能够进行正常的新陈代谢，是否首先要保证皮肤的结构是完整的？所以如果皮肤中胶原蛋白够充足的话，就能够保证结构是完整的，自然而然就能滋养肌肤，保证皮肤整个的正常代谢作用。
通过以上我们可以了解胶原蛋白对我们人体是非常非常重要的，可是现实又总是残酷的，胶原蛋白会流失，通过以下这张图，可以明显体现出胶原蛋白在我们各个年龄阶段的含有量。
胶原蛋白可以被称为青春计量器，胶原蛋白越多说明你越青春，胶原蛋白少说明青春流逝。
随着年龄、外在环境、紫外线、自由基等因素，都会导致胶原蛋白的流失。胶原蛋白的流失也会带来一系列的皮肤问题：干燥、无光、暗沉、粗糙、松弛、皱纹。
当然不会一下子出现这些问题，是循序渐进的：
这就是胶原蛋白的流失随着时间的推移给我们带来的一个个问题。
由此可见，胶原蛋白的补充很重要，越早补充，身体皮肤越年轻。很多人都说我现在20岁，皮肤那么好，不需要补充胶原蛋白，但是补充胶原蛋白的作用不仅在当下，如果20岁的时候开始补充胶原蛋白，在后面的5年10年都基本能将皮肤状态维系在20岁这个状态，但如果在25岁或者30岁再去补充胶原蛋白，皮肤是不可能再回到20岁之前的状态，所以我们提倡的是一定要提早去补充胶原蛋白，保养得宜，或许到40岁都不会出现皱纹，这才是人生的大赢家。
那么，了解到了胶原蛋白的重要性了，那么我们要如何去补充胶原蛋白呢？补充的方式又有哪些呢？
一、内补调理：
吃含胶原蛋白的食物，比如猪蹄，但食补会存在一个问题，含胶原蛋白的食物热量都比较高，分子量也大，不容易被人体吸收，所以不算是一种特别好的胶原蛋白吸收途径，极有可能胶原蛋白没补充上，一个月体重反倒增加几十斤，所以选择胶原蛋白的营养补充食品，相对来说会合理一些。
二、外补调理
人要达到健康和美丽，一定要内外兼修，所以外用可以通过一些含胶原蛋白的护肤品，见效快、吸收好
但需注意，外补和内调是不一样的，外补更多局限在脸部，照顾不到全身，所以更多还是要通过内调补充全面的胶原蛋白。
其实也有很多姐妹会怀疑，食用胶原蛋白真的有效吗？以及它的挑选标准是什么？
很多姐妹疑问说到底吃胶原蛋白的营养品有没有效果，其实效果是非常好的，我们来看一些胶原蛋白的实验研究；在日本一些公司会跟机构合作，专门做胶原蛋白的效果测试。有很多女性，在服用了八周左右的时间，就会出现很明显的效果，而且有些人在四周左右就会有很明显的效果，吸收差一点的，坚持喝，基本一个月左右的时间会见到一定效果的。
实验研究资料来源：成晓瑜等，胶原与胶原多肽的结构、功能及其应用研究现状 2015，Vol.25，No.12 33
周双琳等，小分子鱼胶原蛋白粉对改善女性面部肤质的疗效及安全性观察，实用皮肤病学杂志，2015.4（3）
知道它有效，可是怎么样去选择胶原蛋白呢？标准是什么？
第一个是：类型
现在胶原结构研究中已发现有29种胶原类型，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在体内胶原中含量超过90%，要想对皮肤好的，一定要选择Ⅰ型胶原蛋白，因为Ⅰ型胶原蛋白主要是存在于我们的皮肤和骨骼当中的。
第二个是：来源
那么多动物胶原蛋白提取物，猪、牛、羊、鱼类的，到底选择什么样的胶原蛋白好呢？这就要从胶原蛋白本身的角度去解决，分析一下它的结构；胶原蛋白的每一条链，都是由如下图所示的形式去构成的。
人类皮肤胶原蛋白的结构，每条链都是由GLY-X-Y）重复序列，那X、Y主要是由脯氨酸、羟脯氨酸、羟赖氨酸为主的，所以一定要选择含羟脯氨酸和羟赖氨酸比较多的胶原蛋白，实验证明，鱼的胶原蛋白中含羟脯氨酸是比较高的，所以选择鱼胶原蛋白食用，比较适合人体的吸收和利用。
特别有做一个实验研究，证实口服鱼胶原蛋白对皮肤的一个改善作用
对30名健康受试者，进行一个随机的对比，可以发现服用和没服用，以及服用前后的一个皮肤变化，水分、纹理都有很大的改善。
所以从这里可以得到一个非常大的证明，胶原蛋白对我们人体皮肤的改善是非常有效果的，很多实验都已经证明这个问题。
那么胶原蛋白粉优点到底有哪些呢？
一：精选最优质的鱼胶原蛋白
原料选自全球最大胶原蛋白供应商、行业标杆—法国罗赛洛，下图是法国工厂的图片，它的产品是有全追溯性的，能够保证到产品的安全性和品质保障。
二：选用的胶原蛋白是Ⅰ型胶原蛋白，分子量是2000道尔顿
分子量很重要，在之前讲的胶原蛋白的补充方式的时候就强调有一点，人可以通过食补进行胶原蛋白补充，但是吃归吃，不一定会被吸收，因为食物当中的胶原蛋白分子量是非常大的，可能去到几万到几十万，所以身体要吸收是比较难的，这个时候，我们直接把它通过酶解技术分解成2000道尔顿的，人体可以直接吸收和利用，能够直接补充人体所需的胶原蛋白。
三：实验证明，效果好
胶原蛋白粉中的成分，我们把它叫做生物活性肽，Ⅰ型胶原蛋白。因为证实了，这个胶原蛋白有独特的氨基酸结构，就是前面说的羟脯氨酸这些结构，另外大量的临床研究也证实了，它对我们的关节、骨骼、肌肤健康，均有非常好的作用，以及它的生物活性非常高，被人体吸收利用很好。我们在考究所有产品的时候，都要考虑它是否具有生物活性，如果没有就代表人体是吸收不了的。在日本、法国，罗赛洛都做了肌肤临床报告，都能够证明这个胶原蛋白的有效性。
双盲安慰组指的是，分两组进行实验，一组吃胶原蛋白粉，一组吃糊精（没有什么效果的，但是外观很像胶原蛋白粉，两组人在实验中都不知道自己吃的是什么东西）
总结以上图表，胶原蛋白的功效主要是：
1、增加肌肤的持水性；
2、减少肌肤细皱纹的数量，从而提高肌肤的光滑度；
3、防止深皱纹的产生；
4、增加肌肤的柔软度、弹性度；
三：无人工香精，防腐剂，更放心
纯胶原蛋白粉，可以非常放心的食用；有些人吃了很快见效也怕，说“我吃了这胶原蛋白粉，一个星期，效果那么好，是不是添加激素了？”当然不是，是因为我们的产品吸收很好，利用很好，所以才会效果好。
四：天然黑加仑口味
胶原蛋白粉本身的味道并不好，甚至可以说难吃，大部分人受不了，所以从顾客的角度出发，我们特别添加了黑加仑口味，达到一个舒适口服的感觉。
适用人群推荐：
成年女性都可以吃，海鲜过敏慎食
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