明尼苏达动物卫生委员会家禽项目协调员戴尔·洛埃在最近召开的2018年中西部家禽联合会大会上做了家禽养殖场生物安全建立的报告，他认为，所有家禽养殖场都需要制定良好的生物安全计划，并任命特定人员为生物安全协调员，这一点尤为重要。
“每个养殖场都需要因地制宜地制定生物安全计划，并指派专人负责监督生物安全计划。”
洛埃补充说，如果没有制定好的计划，且无人领导计划的实施，可能会造成破坏性影响。言及2014年和2015年美国爆发的禽流感，洛埃说：“我们不会再让这种情况发生。”
生物安全协调员的责任
“你必须确定领导者，协调员......谁来负责。领导者导需要开发、实施，并维护生物安全计划，” 洛埃表示。
虽然生物安全协调员不一定是兽医，但他应该了解生物安全原则，并能够将这些原则传达给农场和家禽生产现场的人员和看护人员。所有工人必须接受生物安全计划的培训和再培训。
洛埃说，生物安全协调员还必须在每个日历年至少对生物安全计划进行一次审查，并且能够根据需要对计划进行修订。
洛埃强调了警惕性、合规性和简单性对生物安全计划的重要性。生物安全步骤必须每天进行，并成为日常工作的一部分。
他补充说，一个有助于确保生物安全程序得到遵守的验证系统可以使生物安全计划得到巩固。
养殖场应该集中建立起三道屏障：第一个是物理屏障，防止疾病及传病媒介与动物的接触；第二个是化学屏障，通过清洁过程消灭疾病；第三个是逻辑屏障，以确保养殖户建立了正确的管理过程来降低疾病风险。
生物安全12条黄金法则
1.一个生物安全协调员农场上必须要有一个生物安全方案的协调员。
2.组织培训，保留培训记录记录的信息显示协调员在某个时候对员工展开的生物安全教育。
3.对配备卫生设备的建筑划隔离线在“清洁”的生产区域和“肮脏”的外部区域之间划一条真实的或虚拟的隔离线。这条线意味着员工和物资在跨越隔离线之前已经过消毒处理，或者员工在进入生物安全区域前已经建立了一道屏障，比如个人防护装备或清洗鞋等。
4.确定周边缓冲区域根据不同禽舍建筑的距离来确定农场的哪些区域为风险区，哪些为非风险区，以减少由人或车辆导致的疾病传播。
5.农场员工的个人防护装备工人必须有个人防护装备可用，以防止将疾病带入生产区域。
6.多种害虫的传病媒介控制制定方案，阻止昆虫、啮齿类动物、野生鸟类甚至宠物等进入禽舍。
7.建筑物内部与建筑之间的设备控制如果不同的生产区域和农场之间需要共享设备，则要确保这些设备在另作他用的时候经过妥善消毒处理。
8.死亡率管理方案如何处理正常和灾难性状况下的死亡动物。Martin博士说这包括常规性地访问加工处理厂，确保工厂的生物安全没有疏漏。
9.粪便和旧材料的管理如何管理垫料和粪便以确保疾病不会扩散。这也适用于垃圾和其他的农场废物。
10.补栏/引入新的鸡只如何引入新的鸡只。种鸡场和生产区域之间有没有一个消毒的步骤？
11.水的管理对水进行周期性试验，以确保其包含污染物。要对地面水资源进行密切监测。
12.饲料和新材料的管理确保新的垫料和饲料在运送的时候疾病传播的风险是最低的。
来源：阳光畜牧网 | 编排：小梅
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