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没有蛋白质,就没有生命.你了解蛋白质对健康的重要性吗?

首席部落 2019-11-06 10:00:27

你好,我是德文


你了解蛋白质对健康的重要性吗?



蛋白质是人体生命活动的物质基础,是我们健康的基本保障,没有蛋白质,就没有生命。


人体所有组织器官的细胞都是由蛋白质构成的,尤其肌肉、骨骼、各种器官、皮肤、毛发、指甲等组织细胞中都含有丰富的蛋白质。


蛋白质也是构成免疫细胞、抗体的重要组成成分,充足的蛋白质摄入有助增强机体抵抗疾病能力。


蛋白质缺乏的表现:


人体各种组织细胞在不断更新,因此我们每天需要摄入充足的蛋白质来满足机体的需求。


如果蛋白质摄入不足,机体就会出现各种各样的缺乏症状:



轻度的蛋白质缺乏,表现体力下降、易疲倦、乏力、精神差、记忆力减退;


逐渐发展会导致抵抗力下降,易感冒、易患各种感染性疾病、伤口愈合慢;


长期缺乏将会出现皮下脂肪减少,并有不同程度的肌肉萎缩、皮肤弹性差、体重减轻等症状;


严重缺乏蛋白质将会导致出现贫血、营养不良性水肿、女性出现月经不规律、量少、哺乳期乳汁分泌少等症状。


富含优质蛋白质的食物:


我们日常所吃的食物中基本上都含有蛋白质,但是不同食物的蛋白质含量和种类却差别很大,富含优质蛋白质的食物包括两大类:



动物性食物有瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、乳制品;


植物性食物中有大豆及豆制品。


现代人补充蛋白质存在的问题


对于成人,男性每天补充蛋白质应达到80克左右,女性75克左右,虽然我们每天可以通过动物性食物和大豆类食物获取优质蛋白质。


但是现代人在补充蛋白质方面却存在三大问题:



第一、蛋白质的摄入不足;

第二、蛋白质的食物来源不均衡;

第三、蛋白质利用不良。



蛋白质的摄入不足常发生在节食减肥人群、素食主义者、饮食不规律者,比如经常吃方便面、面包、饼干、快餐等食物,这些食物中蛋白质含量严重不足,长期发展容易出现蛋白质缺乏。


蛋白质的食物来源不均衡也会对健康带来隐患,首先来看一下动物性蛋白和大豆蛋白的不同之处:



动物性食物的蛋白含量为10%-20%,具体含量和动物部位有关,如瘦猪肉的蛋白质含量可达到20%,而五花肉的蛋白质含量只有10%,动物性食物同时含有高能量、高脂肪、高胆固醇。


大豆又被称为植物肉,蛋白质含量高达35%-40%和动物性食物蛋白质一样均属优质蛋白,能够很好的被机体吸收利用。



随着人们生活水平的提高,餐桌上的食物越来越丰盛,肉类食物在膳食中的比重越来越大,在补充蛋白质的同时,动物肉中所含的脂肪、胆固醇也同时被摄入,由此导致一些“富贵病”。


如肥胖、高血压、高血脂、高端固醇的发生,因此我们需要每天用植物性蛋白,尤其是大豆蛋白来部分代替膳食中的动物性蛋白质,这样可以控制脂肪、胆固醇的摄入量,降低肥胖、高血脂等富贵病的发生几率。



另外,人体各脏腑的功能对蛋白质的消化、吸收、利用都有很大的影响,尤其是肝脏负责蛋白质在体内的合成和代谢。



肝肾功能不良者、老年人、疾病恢复期患者的肝肾功能不足,对蛋白质的利用率较低,容易造成蛋白质浪费,因此科学合理的补充蛋白质对这些人群来说非常重要。


那如何科学补充蛋白质?


我们首先来了解下蛋白质的基本结构特点:



食物中的蛋白质属于大分子物质,无法被人体直接吸收利用,氨基酸是蛋白质的基本组成单位。


如果把蛋白质比作一长串珍珠,那氨基酸就是一粒粒珍珠,而肽是由数量不等的珍珠串联而成的,长度介于蛋白质和氨基酸之间。



食物中的蛋白质需要经过胃和小肠消化分解为短肽或氨基酸,才能被吸收。


被吸收的短肽和氨基酸经过肝脏的代谢被人体利用,未被利用的就通过肾脏排出体外。


因此,人体各脏腑的功能完好与否,对蛋白质的吸收、利用和排泄有很大影响。


科学补充蛋白质原则:


我们知道,合理的营养补充是保证人体健康的基础,适当的技能调理是保证健康的手段,两者相辅相成,缺一不可。


中医调理以五脏为中心,尤其是通过适当的调理肝肾功能,可以使蛋白质吸收和利用更充分。


因此,科学补充蛋白质的原则,就是合理的营养加上适当的调理,让健康变得更有道理。


源适



无限极依据传统的中医理论结合现代营养学知识,针对成人的营养健康现状和膳食结构研发出的源适餐粉,以补充优质的蛋白质和氨基酸,特别添加中草药成分,以达到营养和调理相结合。


来满足机体对蛋白质的需求。


作用机理:



源适餐粉的蛋白质来源于大豆分离蛋白,大豆多肽和杏仁粉等天然植物性蛋白,同时强化精氨酸。


大豆分离蛋白可以提供人体需要的优质蛋白质和均衡氨基酸;

大豆多肽可以直接在肠道中吸收,对人体效果好;

杏仁粉可提供优质蛋白;

精氨酸可有效保护肝细胞免受氧自由基损害,并促进蛋白质的吸收和利用。


同时,源适餐粉从中医机体调理的角度出发,特别添加传统中草药成份---枸杞和蜂王浆。


枸杞能活肝血、补肾精、使肝血充盈、肾精充盛,为生命提供源源不断的动力。


蜂王浆是人所共知的扶正强壮佳品,能增强食欲及吸收能力,对肝脏有调理作用。


源适餐粉的营养加调理的科学组合,在补充优质蛋白质的同时滋补调理肝肾,增强肝肾代谢能力,以利于蛋白质更好吸收利用,更快更好的补充人体所需的蛋白质及氨基酸。


梯度吸收配方效用更高:



考虑到人体吸收蛋白质、多肽、氨基酸的速度有所不同,源适餐粉的“多肽+氨基酸+蛋白质”的配方专门适用于梯度吸收的规律而设计,与单纯的蛋白质配方相比,源适餐粉的吸收速度更快,吸收率更高,利用率高,可以更好的保护肠道健康,更有利于蛋白质的吸收和利用。


源适餐粉具有五大产品特色:



一、根据蛋白质补充的科学原则,采用营养+调理的科学组合,以补充机体所需的优质蛋白质,和调理肝肾功能的枸杞和蜂王浆,避免了只补充营养而忽视对营养物质的吸收和利用,让健康更有道理。


二、源适餐粉蛋白质的含量丰富,让健康变的更高效。



每包源适餐粉重20克,蛋白质含量不低于11克,相当于两个中等大小的鸡蛋或者一两瘦猪肉所提供的蛋白质。


三、源适餐粉采用植物性蛋白质来源,低热量、低脂肪、低胆固醇,适合长期食用,不用担心肥胖和高血脂问题,让健康更轻松。


四、源适餐粉采用铝箔袋包装形式,一次一包,既卫生又方便,外出旅行,出差也可以随身携带,方便食用,每天定量补充,让健康更简单。


五、冲调方便,省时省力,可直接按1:10的比例温水冲调后即可食用,也可以放于粥、汤、牛奶、谷物或其他食物中搅拌后食用。


采用天然麦香香型,口感圆滑,很多人喜欢,源适餐粉,每天一杯,让健康变得更享受。


源适餐粉适合人群比较广泛:


18岁以上成年人均可食用。


特别适合日常饮食中:




在开启一天繁忙的时候,你可以用温水冲调一杯营养丰富的源适餐粉,或将其中加入牛奶、粥品、豆浆、麦片中,在配合其他早餐食品如面包、蛋糕、火腿等,就可以搭配出一份营养丰富的西式营养早餐或中式营养早餐。



一杯源适餐粉配合一份美味点心,再加一份水果沙拉:



你也可以在做饭时,将源适餐粉加入到各种食物中:



从而提高食物中的蛋白质含量,为你的健康加分。


食用注意事项:



在使用源适餐粉时,尽量避免早上空腹食用,否则蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,不仅浪费,还加重肝肾的代谢负担。


不要与酸性饮料如橙汁、猕猴桃汁、苹果汁一起冲调,避免形成凝块,影响蛋白质的消耗吸收。


烹饪使用时,避免加入太多调味品,温度不宜过高,以避免造成营养成分的损失。


可根据自己的口味喜好,调整冲调浓度,肝肾疾病患者,痛风病人慎用。


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