科普|蛋白粉究竟能不能补蛋白质?你适合吃吗?

2023-05-10 14:56:27

蛋白粉  

大家过年过节,走亲访戚,探望病人,都会送点礼物表达心意。除了送水果、鲜花、食物,现在比较新潮的就是送蛋白粉。因为大家觉得补充蛋白粉,不但可以补充营养,还可以增强免疫力,十分有用。

那么蛋白粉真的很好吗?每个人都可以吃吗?每个人都需要吃吗?


01

一般人不需要


因为蛋白质作为人体非常重要的营养素,是缺之不可的。

我们是否需要补充蛋白质,这就看我们是不是有充足的蛋白质的摄入。一般人可以从食物当中获取足量的蛋白质,因此不需要额外补充蛋白质。


02

 三类情况需要

1

术后的病人:因为蛋白质和我们体内所有的器官、组织的功能结构都有非常密切的关系,比如外科手术术后,组织受到损伤,需要修复,这时候蛋白质需要多一点。

2

做健身运动:特别是为了保持或者提高肌肉的量和力量。

3

老年人:因为在人衰老的过程中,肌肉骨骼会随着年龄的增加,有一个逐渐萎缩的过程,这种萎缩一个是衰老的表现,同时它会影响你的生活质量,这种情况下,我们也会推荐老年人要补充点蛋白粉。



03

注意营养均衡


在补充蛋白质、吃蛋白粉的同时,要保证饮食均衡,而且饮食当中蛋白质的供给也不能少。如果你饮食中蛋白质少了,比如像减肥的情况,你的蛋白质、其他的维生素矿物质等等可能摄入都不足,这时候通常会需要补充一些蛋白质,补充一些维生素矿物质。


04

不要急于补

对刚从事健身活动的人来说,不要急于补充健身蛋白粉,可以通过食用营养食物(如鸡蛋、牛奶、牛肉)达到补充蛋白质的需求。

对于以健身为爱好并且想要练就卓越肌肉块的人群来说,服用健身蛋白粉非常重要。在健身过程中,人体需要消耗大量能量,也加快了体内蛋白质的分解,为了保证机体进行正常的新陈代谢,因此需要补充优质的蛋白质。同时这些蛋白质中含有的支链氨基酸能够促进肌肉蛋白的合成,对于以增长肌肉为目的的人士是必要的选择。



素材来源:中国食事药闻

编辑:ZHFDA团队

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