你和肌肉男之间,差的真的只是一勺蛋白粉吗?

2023-05-10 14:56:27

蛋白粉是最普遍的健身营养补剂

当然,蛋白粉在大众心中

一半是天使,一半是魔鬼

神话蛋白粉的运动从未平息

妖魔化蛋白粉的呼声也从未停止

今天我就来说说关于蛋白粉的5大流传最广谣言

你,中招了吗?



TOP5:植物蛋白粉比动物蛋白粉更“天然”,更适合增肌。


NONONO!

植物蛋白粉里的蛋白质在营养价值上远低于以乳清蛋白、酪蛋白为代表的动物蛋白粉,与此同时,在吸收上植物蛋白粉也比动物蛋白粉的吸收率更低。另外,蛋白粉都是通过加工的产品,不存在“天然”与否的命题。


蛋白粉中最好的是乳清蛋白(Whey)。乳清蛋白粉从牛奶中提取,选择了最适合人体吸收的蛋白质,而且氨基酸含量更加丰富,更适合增肌训练。



TOP4:蛋白粉是药。


蛋白粉,只是蛋白粉而已

离“药品”大约还有一个光年的距离,它是“营养补剂”之一。

蛋白粉的实质是一种经过了特殊处理的奶粉。

厂家将牛奶/豆奶中的杂质进行处理,过滤分离,最终把蛋白质提练出来,再制成蛋白粉。蛋白粉里的蛋白质在组成成分的种类上和牛肉鸡胸肉并没有区别,只是在量上有差异。



TOP3:蛋白粉=增肌粉。


多少减肥的朋友被增肌粉骗了!蛋白粉≠增肌粉。市面上的蛋白粉一般以蛋白粉为主,辅以比较少量的能量和其他物质。而增肌粉更像是一个增肌大礼包,是蛋白粉配上大量的能量、其他辅助物质。对于想减脂增肌的朋友来说,增肌粉绝对不是一个好的选择,一杯增肌粉的能量等于5碗左右的米饭,慎重。



某品牌蛋白粉和增肌粉成分对比


TOP2:我与肌肉男之间差的是他用了蛋白粉,我没用。


你和肌肉男之间的差距,这锅蛋白粉不背!

就如之前说的,蛋白粉只是一种“营养补剂”

它行使的只是帮助健身但是日常蛋白质摄入不足的人群补充蛋白质。


就像早期的肌肉男们 ,他们那个年代的蛋白粉还在牛咪咪里呢!但是他们同样能够练得非常壮实。


想练的好,首先就是得有刺激,你得让身体知道你得长的壮一些。

这就是训练,训练量大给身体的刺激就大,训练量小给身体的刺激就小。

其次是你得吃得好。

这里的吃得好意味着,营养均衡,有主食,有蔬菜,有肉类,有健康的油脂。蛋白粉只是对蛋白质的补充。



TOP1:蛋白粉可以用热水冲泡,热水能让蛋白粉变得更好吸收。


这是个威力十足的谣言。虽然蛋白质本身就会在我们的胃里强酸的环境中变性失活,谣言也会拿鸡蛋做例子。但是但是但是!我们用的是蛋白粉,是粉状的!热水(超过80摄氏度)会让蛋白粉迅速结块,这种结块会使得我们的胃、肠道对于蛋白质的进一步分解和吸收效率急剧降低。


蛋白粉的冲泡要用常温的水或者牛奶进行冲泡,别用冰水也别用热水。蛋白粉不溶解的情况可以进行密封后的大力摇晃、使用“摇摇杯”等措施。



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