蛋黄西蓝花粥
蛋黄中含有丰富的蛋白质及维生素，以及丰富的铁元素，能为青少年的成长提供丰富的营养素，而西蓝花除了含有蛋白质外，还能帮助补充膳食纤维，两者搅拌成热粥可作为早餐，口感清爽，营养丰富。
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食材
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鸡蛋2个 / 西蓝花100克 / 盐少许
温开水200毫升
步骤
①
鸡蛋蒸熟或煮熟后，取出蛋黄备用。
②
西蓝花烫熟备用
③
按照顺序将水、盐、鸡蛋、西蓝花放入容杯后盖紧杯盖，开启机器，将转速缓慢调至10档，调至高速档，搅拌60秒左右或搅拌细腻即可。
④
蛋黄西蓝花粥就做好啦！
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