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哇哦!终于集齐贵州各地美食在贵阳的地道风味店了!

贵阳美食探店 2019-06-10 22:47:42


贵州美食让人一次品尝,终身回味。

其特色:鲜嫩,喷香,滑润,爽口,回味~


包括贵阳在内的九个地州市,个个地方均出美食绝不单调。如果能在贵阳吃到各个地州美食,是不是极好呢?

贵州微联盟小编为了满足小伙伴们,跋山涉水,翻山越岭,披荆斩棘,走街串巷……终于,集齐了贵阳有家乡菜地道风味的美食人气地!


遵 义


董家红油米皮

红油米皮色泽红润,油而不腻,葱花香配合猪肉丁的肉香,堪称味美。听说,董老板原在遵义做红油米皮起家,后来才搬到贵阳发展。


人均:8

地址:小十字民生路53号(贵山苑旁)

赤水顺琴豆花火锅

店家始终坚持原汁原味的做法,并不像一般的豆花用石膏点,赤水黑豆花的豆花更嫩,锅底里放有香菇、海带、西红柿等调味,汤是筒籽骨熬的,吃起来更香!


人均:25

地址:友谊路与黔灵东路交界处


铜 仁


思南土菜馆

思南绿豆粉是思南的一种传统特色食品,通过传统手法制作出的口感醇厚,绵香悠悠。另外,他们家的炮锅鱼、豆鼓油渣、酸菜荷包蛋、宫爆鸡丁都炒得很地道很好吃!


人均:40

地址:营盘路68号(农业银行斜对面)


毕 节


大方手撕豆腐

大方手撕豆腐闻名贵州,豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚。


均:10

地址:安云路百宜咖啡旁


六盘水


老地方水城烙锅

水城烙锅品种繁多,再加上很多食物都是自己腌制的,不仅干净,味道也好。夫妻二人合力经营这个夜市摊多年,烙锅用的辣椒面都是从水城运来的,确保口味地道。


人均:30

地址:虎门巷门口(北海道浴场斜对面)


安 顺


安顺夺夺粉

夺夺粉类似于干锅又不同于干锅,其锅底汤浓,由西红柿、糟辣椒、肉沫等制作。待锅底沸腾后,倒入一半凉粉,会越煮越稠,用筷子叉起凉粉块吃,因安顺话“夺”就是“叉”的意思,故名叫“夺夺粉”。


人均:35

地址:城基路瑞源新城对面

贵阳小吃美食:gyhaochi

安顺裹卷

裹卷的配料和丝娃娃基本相同,但裹卷的辣椒直接决定着裹卷的味道。因此,裹卷的辣椒通常有青辣椒、油辣椒、香菇肉沫等5种口味。制作时,将卷皮切成三角形状或是小正方形状,将辣椒底料涂于卷皮表面,放上配菜作料,裹好即可食用。


人均:10

地址:师大3路车终点站


黔西南


贞丰糯米饭

早在清嘉庆年间已有名气,工艺非常讲究。糯米用冷水泡透,经两次闷蒸,熟猪油炒好装铁锅内,半淹猪油文火保温待用。一碗正宗的贞丰糯米饭需加上精选贞丰特制叉烧肉、大头盐菜、糊辣椒折耳根、酸菜等佐料。油而不腻,香软酥糯,配一碗盐菜酸汤,爽口回味。


人均:6

地址:宝山北路199号师大附中正门口


黔 南


都匀虾酸牛肉

黔南菜最大的特色是虾酸,虾酸和臭豆腐有异曲同工之妙——闻起来臭,吃起来香。虾酸就是用小河虾、番茄、辣椒、姜蒜、米酒、盐等一起密封发酵后而成的一种调料。虾酸牛肉、虾酸豆腐、虾酸排骨等都是黔南的名菜。


人均:40

地址:东新路路口(文昌阁对面)


黔东南


老凯俚酸汤鱼

酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。这里的鱼都是现点现杀,很新鲜;特制的酸汤,香味浓,吃起来很地道!


人均:40

地址:省府路石板街55号(近贵山大酒店)


贵 阳


唐氏息烽阳朗鸡

贵阳最爱的是辣子鸡,远远就可以闻到浓浓的油香,吃进嘴里,外皮焦脆,肉质软糯。而唐氏阳朗鸡保留了息烽本地的软糯风味,以干锅的形式出售。


人均:45

地址:民生路口(蔡家街往二中方向中间)

贵阳小吃美食:gyhaochi

目前在贵阳还没有小店,所以先给大家伙推荐这么多,是不是看着直流口水啊!


说着说着,小编已经快要流口水了,约上朋友一起吃个够吧!


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编辑:米考拉 责编:黄黄


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