蛋白质别乱补!来看看应该怎么吃

2023-05-10 14:56:27

　　当意识到蛋白质的重要性和实用性后，相信大家已经开始重视补充蛋白质了，可你真的知道蛋白质要怎么补吗？补多少？怎么补？这里头都是学问啊！不知道没关系，我来告诉你啊~

　　其实除大部分蔬菜和水果外，几乎所有的食物都含有蛋白质，其中，牛奶中含有两种蛋白质——酪蛋白和乳清蛋白，都是最优质的蛋白质。

　　酪蛋白可以预防骨质疏松和佝偻病、调节血压、治疗贫血等等。而乳清蛋白被推为“蛋白之王”，因为它含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。所以喝奶制品来补充蛋白质是很好的选择。

　　对于成年人而言蛋白质每日的推荐摄入量是75g左右，而以红原牦牛奶粉为例，每100g牦牛奶粉里就含有28g优质乳蛋白，按照冲调比例换算，100ml就至少有3.8g的优质乳蛋白，乳蛋白的含量非常高，因此在我国膳食结构基础上，每日再加一杯牦牛奶就能额外补充足够的人体需求量。

　　蛋白质虽然重要，不过我们并不提倡通过补充剂大量补充蛋白质，如果每天大量摄入蛋白质，一来会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积；二来肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素增加肾脏的负担，若肾功能本来不好，则危害就更大。所以蛋白质并不是多多益善，适量即可。

红原牦牛乳业

因为信仰·所以纯真

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