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当季汤水 银耳莲子百合汤

北鼎BUYDEEM 2019-11-06 07:47:39

银耳是一种胶质食用菌和药用菌,其粗纤维有助于肠胃蠕动,减少脂肪吸收,兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效,与其花钱乱吃不可靠的减肥品,不如来点银耳,即使减不了肥,也是一道吃了不长肉的甜品。



银耳莲子百合汤


材料:

❶ 银耳 1/4朵
❷ 莲子 20颗
❸ 干百合 10g
❹ 枸杞 10颗
 冰糖 40g


做法:


银耳用手掰碎,与干百合一起用清水泡发2小时。

将莲子、冰糖、枸杞、泡发的银耳、百合放入养生壶中,加水至1200ml左右。

启动养生汤/滋补汤模式。待自动断电后即可享用。




Tips:

银耳可尽量掰碎一点,因为银耳一泡发会膨胀,太大了会影响口感。

银耳、百合在煮之前需要清水泡发,而莲子则不需要,提前泡发的莲子更不容易煮烂。

因为银耳比较容易起沫,建议水和汤料一起加至1200ml,否则可能在煮的过程中溢出。

更多如何煮出更加软糯的银耳请点击查看:小北厨房丨为什么你永远煮不出一碗软糯的银耳汤?


养生壶使用小贴士

汤品


●建议程序

滋补汤程序 | 银耳/滋补汤程序 | 养生汤程序    

肉汤类 炖煮时间90-120min

素汤类 炖煮时间60-90min


饭/粥

●建议程序        

滋补汤程序 | 养生汤程序  

粥类 炖煮时间60-90min

饭类 炖煮时间45-60min


(请根据不同型号,选择对应按键)