入秋润燥正当时——山楂莲子百合粥

2023-05-18 23:00:13

秋季的重点在于润燥，尤其对于现代人来说，平日的饮食已经非常充足，秋日如果还是一味地滋补，则会给身体带来不必要的“伤害”，让身体变得负担满满，日益沉重。

秋天最好的饮食，其实也是一年四季都非常利于身体的饮食良方—— 米粥。粥食可以帮助身体抵抗干燥的季节，也能缓解秋季的一些身体症状：比如便秘、咳嗽、情绪抑郁等问题。

下面给大家介绍一款秋季润燥养胃的粥品——山楂莲子百合粥，做法简单快捷又美味，被秋燥困扰、不思茶饭的朋友们可以试试！

材料：大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖适量。

做法：

1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。

3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味，即可盛入碗中食用。

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