“青岛天价虾”真相真的不是你们想象的那个样子!

2023-05-10 14:56:27

事件回顾

近日，有网友发布微博称，其在青岛市崂山区一家名为“渔港水产海鲜餐厅”的饭店吃饭，原先被告知的70元/斤的龙虾到结账时价格变为368元/斤。

图片自新浪微博网友@魏有型-

7月26日晚间，新浪微博网友@魏有型- 发布微博称，在青岛遇到“海鲜黑店”，“是被出租车司机骗到饭店吃饭，路上说大龙虾怎么怎么好，也不贵，70块钱一斤，到店点了后最后付款告知368一斤。对方怕我们打物价局电话说是让在他们预留的一个结算单上面签字，围过来了两个人。这时候为了不生事，签字结账赶紧走人。”

图片自新浪微博网友@魏有型-

、人民网等的关注，一时间声讨声不断。

酒店属地管理方面的青岛崂山相关部门发现此事后，立即启动了相关多部门协同的调查处罚机制，并在7月28日上午和下午，通过@崂山发布先后发布了两篇微博，回应了此事，并且在第一时间，联系到消费者，了解情况，协商处理。

7月29日，网友@魏有型- 再发微博表示已谅解商家，对崂山相关部门的迅速反应和处理点赞并删除之前微博↓↓

但事情并未就此平息，许多网络媒体和自媒体，以【青岛再现天价虾 70块钱/斤的龙虾结账秒变368/斤】为题，报道了这件事。

此事经多家媒体报道后，引来了众多网友的评论，也引发了本地网友的质疑，有网友表示龙虾三吃这个价不算贵↓↓

到了昨天事情出现反转，有网友在微博上曝出了餐馆老板与游客的对话截图，直指要求5倍赔偿还要店主报销他们来回机票的这对游客，有敲诈嫌疑↓↓

昨天下午，曾在7月28日发布网友@魏有型- 爆料投诉的@西安直播也发文，称“西安游客投诉，青岛网友喊冤”。↓↓

昨天18时08分，崂山区公布龙虾事件最新调查结果：海鲜均明码标价不违规。

“

关于游客与渔港水产海鲜餐厅龙虾消费纠纷的调查情况说明

经查，该餐厅点菜间显著位置悬挂消费提示“龙虾、深海蟹、鱼以斤为计价单位”，海鲜均明码标价（其中龙虾标价368元/斤、蛤蜊12元/份）；

点菜间影像记录的点菜过程显示，游客现场挑选龙虾并拍照的过程平和；

点菜间的称具经检测合格（游客所点龙虾称重2.6斤），菜单上显示龙虾椒盐三吃并有该游客签字。

：“商品价格和服务价格，除适用政府指导价、政府定价外，实行市场调节价，由经营者自主制定。”以及第十一条：“经营者进行价格活动，享有下列权利：（一）自主制定属于市场调节的价格”，餐饮价格实行市场调节价，由经营者自主定价，按规定明码标价。

该餐厅采用标价签与价目表方式标价，符合明码标价规定。

经对该餐厅许可证信息公示、后厨卫生、各项食品安全管理制度落实等情况进行检查，该餐厅具有《食品经营许可证》且在有效期内，前台悬挂了营业执照，工作人员健康证、原料索证索票、餐饮具消毒记录齐全；

厨房配备消毒设施，清洗后的餐具散放，无保洁柜，冷柜食材原料未按种类分开存放，已做现场检查笔录，责令限期整改。

针对游客反映出租车司机介绍龙虾价格70元/斤的情况，区交通局与当事游客进行了电话联系沟通，游客提供不了出租车票和车号，交通部门正在进一步深入排查。

对游客反映的出租车司机介绍龙虾价格与饭店实际标价不相符而产生的消费纠纷，经了解，该餐厅和游客已协商处理。

崂山区将继续加强餐饮消费市场监督检查，保护广大消费者的合法权益。

专家：两斤重龙虾批发价达170元/斤

以下调查据青岛大众网：

从@魏有型- 微博提供的菜单中可以看到，他一共点了两种菜，一是龙虾椒盐三吃(据青岛市名厨委主任、青岛厨艺研究会会长邴吉和解释，所谓的龙虾三吃，即生吃龙虾肉蘸辣根、椒盐炸龙虾头和龙虾身子煲汤三种吃法，这样龙虾能够物尽其用，最大限度保留了营养，也对得起龙虾的价格），他点的龙虾2.6斤，每斤368元，共计956.8元；@魏有型-还点了一份辣炒蛤蜊，共12元；他总计支付了968.8元。

大众网记者7月31日上午在青岛市南山海鲜批发市场看到，这里的龙虾品种较多，其中最便宜的波士顿活龙虾，一斤及以下的批发价每斤110元，一斤以上的批发价每斤130元左右，二斤以上的更贵。

青岛市名厨委主任、青岛厨艺研究会会长邴吉和在接受大众网记者采访时称，青岛的龙虾都是进口来的，价格较便宜的波士顿龙虾两斤以上的批发价一般在每斤170元；稍贵的澳洲龙虾两斤以上的批发价一般在每斤250元。

他强调说，饭店加工海鲜后，其成品价格将比原材料提高1.3-1.5倍。游客@魏有型- 购买的2.6斤龙虾品种未知，以稍便宜的波士顿活龙虾为例，饭店为保证利润，其售价应在每斤391元。如果要做成龙虾三吃，对厨师技艺要求高，加工费也高，售价会更高。因而他认为，渔港水产海鲜餐厅368元/斤的价格不贵。