【血液百科】血液为什么是红的&咸的?

2023-05-18 23:00:13




血液为什么是红的?


血液为什么是咸的?



图片来源:科普中国-科学原理一点通


相信

许多人都有这样的经验:生活中,当我们不小心擦破手指或其他部位,鲜红色的血液流出来,这时候,如果用舌头舔一下,就会尝到血液带有一股咸咸的味道。


那么,血液为什么是红色的?又为什么是咸的呢?



科普:血液为什么是红色的?

        血液的颜色,取决于血液里所含有的物质。我们都知道,血液分为血浆和血细胞两部分;如果从我们的血管里抽出一点血,加入抗凝剂,再用离心分离器进行分离,就可以清楚地看到两种东西:黄褐色的液体成分和红色的固体成分。



        黄褐色的液体是血浆,而血细胞(包括红细胞、白细胞、血小板)均匀地分散在血浆里。红细胞是血液最主要的构成成分:在1立方毫米体积的血液中,有450—500万个红细胞,6000—8000个白细胞和30—50万个血小板。由于红细胞的数量占大半,所以红细胞的“红色”就成为人体血液的主色。


  那么红细胞的“红”又来自何处呢?红细胞因为含有“血红蛋白”而呈现出红色,而血红蛋白的“红”来自于其组分——含铁的血红素


        血红蛋白是一种含铁的结合蛋白质,由球蛋白和血红素组成,其中关键部分是能够携带氧分子的含铁血红素。由于每个红细胞有四个含铁血红素分子,所以一个红细胞可以携带四个氧分子。氧与中心铁原子相结合,形成的这种血红素就是血液颜色的来源。红细胞的颜色因含氧量不同而稍有变化。在我们人体的血液中,所含氧气量的多少,是决定血液颜色的关键因素之一。动脉血因含氧量高,所以颜色鲜红;静脉血含氧量少,所以颜色暗红。当我们不小心划破皮肤时。从伤口处就会流出红色的液体,这就是我们人体的血液。 

      




科普:血液为什么又是咸的?

        实际上,人体血浆中除了水分、蛋白质等物质以外,还有多种无机盐类,如钠、钙、镁等离子形成的盐分,有维持、稳定血浆渗透压和体内水电解质平衡的作用。        


        血浆中这些无机盐类,是从食物中摄取到人体中的,再进一步渗透并溶解于血液中。而这就是血液为什么会变咸的原因。





哇哦,原来是这么一个道理~

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来源:烟台献血


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