冬天,温度较低,天气寒冷,都说吃羊肉大补。那么现在羊肉的市场行情如何呢?最近,记者就对江苏省扬州、宿迁沭阳等地的几个主要的羊肉市场进行了探访。
扬州渡江南路的冷冻食品市场,是扬州市区冷冻羊肉的主要批发源头。商家说,他们的羊肉主要来自内蒙古等北方地区;少部分是周边安徽、山东省份过来的。冬至过后,羊肉销量看涨,价格也蹭蹭的走高了,以至于有了“羊贵妃”的说法。
扬州某羊肉批发商说,整头羊的批发价大概21块钱一斤,往年的时候采药十几块钱。
批发价格涨了,零售市场上羊肉价格自然水涨船高。在宿迁沭阳县的羊肉零售摊点,现在,羊肉价格在一斤五六十元左右。摊主们说,去年羊肉价格走低,各地养殖户不太挣钱,今年初就压缩了养殖规模。
入冬后,市民对羊肉需求量大,一时造成了供应偏紧,预计这一轮价格上涨会维持到春节前后。
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