素食丨黑木耳炒腐竹

2023-05-18 23:00:13

黑木耳炒腐竹


用料:黑木耳、腐竹、葱花。


做法步骤:

1

木耳用冷水泡发一晚上,清洗干净;腐竹也用冷水泡一晚上。

2

将泡发好的木耳撕成碎片,腐竹切成段。

3

油锅烧热,将腐竹放进去稍微翻炒几下。

4

倒入黑木耳一起翻炒片刻,淋入少许水。

5

焖至微微收汁,腐竹稍微变软。撒入适量盐。

6

放入葱花,翻拌均匀即可出锅。



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