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姚关自古有“高原水乡”之美誉,野鸭湖小乌邑湿地有万亩荷塘,荷下鱼翔浅底,您若置身其中,静可田间赏花,动可下水捉鱼。
正所谓
村前白鹭飞 —— 流水鲫鱼肥。
山高云低,绿肥红瘦
挽起裤腿,下塘捉鱼
捉鱼捕虾,还有蚌壳,螺丝,绝对是难忘的经历。还有那“意外”捕捉时的兴奋劲和专注。
满满的收获
哇噻,还有小龙虾
荷花鱼,因生长在荷塘而得名。野鸭湖海拔高,野生鱼苗生长慢,更不同于人工饲养,在自由捕食的环境下,一年鱼儿才可成长二三两,要到五六两,得费上两年的光阴。荷与鱼相伴而生,得益高海拔天然池水,生态泥田,鱼儿肉质鲜嫩,口感细腻,食之护肝明目,美容去皱,营养价值颇高。
油炸荷花鱼,酥脆甜嫩,味道别致。
酸笋煮鱼,酸笋的酸味融合在鱼的鲜味里,美味可口。
烩鱼,配合棕包等佐料,别有风味。
别忘了到小乌邑转转哦,现以开发,村门口上百亩荷花池塘美美的。龙潭里的水一年四季都是温的,有各种鱼类在此生长。在河沟边走走您会有不一样的心情哦。
热情好客的姚关人欢迎您......
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