啤酒厂利用循环废水酿造啤酒

2023-05-18 23:00:13

一家科罗拉多的工程公司正试图摆脱“再生水”这一难接受的名字，因此他们将再生水应用于啤酒制造。

现在有三个州的小型啤酒厂：Lost Highway Brewing, Lone Tree Brewery and 105 West Brewery，正在使用当地的回收废水进行啤酒酿造。

“水在任何地方绝对是一种紧张的资源，包括科罗拉多。有限的供应和尽可能多的使用，这是我们如何扩大我们现有水资源量的下一个进展”，CH2M（美国西图工程公司）的Jason Assouline表示。

在一周的时间里，CH2M向三家啤酒厂交付了330加仑的重复使用水。本周使用循环水进行酿造。

“我们相信他们正在做的事情，并且认为这是一个很好的机会让科罗拉多的啤酒厂来展示这一点，看看这是否为科罗拉多州可以发展并参与其中之事”。

下个月，CH2M将举办一个私人节日，在那里他们将盲尝做完的啤酒味道。

它正在带头努力推动水的可持续再利用技术，并让公众接受再生水。当然，美味的啤酒会起到帮助的作用。

废物到价值的完美转变

（来源：LinkedIn-2017/09/20；作者：Lewis Bassett，Consultant at LVI Associates。译文供参考。）

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