养肾菜谱:莲子粥

2023-05-10 14:56:27

莲子粥

材料：莲子25克、大米100克。

调料：冰糖适量

做法：

1.将莲子和大米分别洗净，浸泡1小时。

2.锅置火上，加适量清水煮沸，放入莲子和大米用大火煮沸，放入莲子和大米用大火煮沸，转小火继续熬煮，加入冰糖熬煮至粥黏稠即可。

功效：莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉，具有养心、益肾、补脾等作用。

制作小窍门：莲子可选去心的，煮粥前要先如沸水锅煮，才容易煮熟。

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