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养肾菜谱:莲子粥

北京联科肾病 2020-02-13 12:59:57

莲子粥


材料:莲子25克、大米100克。


调料:冰糖适量


做法:


1.将莲子和大米分别洗净,浸泡1小时。

2.锅置火上,加适量清水煮沸,放入莲子和大米用大火煮沸,放入莲子和大米用大火煮沸,转小火继续熬煮,加入冰糖熬煮至粥黏稠即可。


功效:莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉,具有养心、益肾、补脾等作用。


制作小窍门:莲子可选去心的,煮粥前要先如沸水锅煮,才容易煮熟。


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