大牌 5 折|人均30吃到饱!福州这家餐厅从云南搬来了一口牛肉锅,分量超足足足足足足!

▼文末有「舔碗」超值 5 折福利~

当人们为了今晚聚餐吃什么

争得面红耳赤的时候，火锅总是那个和平使者

特别是这个季节

即使是围观群众都能得出结论：

不吃火锅和咸鱼有什么区别？

一说到火锅，众吃货都知道

今有四川、潮汕、老北京三分天下

但是民间有位火锅

已经摩拳擦掌、蠢蠢欲动

只待这个冬天凭一口锅要搞个大事情！

就是这个福利价只要78元

嫩豆腐无限免费续加！

能让四个人吃到扶墙而出的牛肉锅！

这一锅咕噜咕噜的

就是舔碗的招牌火瓢牛肉锅啦！

来自云南匠人传承的人间美味

冬天里吃上这么一锅

暖呼呼、肉嘟嘟的牛肉锅

简直一本满足！

原价小份128元/700g

大份168元/1000g

使用小七的福利价至少78元就能撑饱一桌人！

3个人点小锅就真的足够够

人均还不到30元呢~

再加点涮料，完美

牛肚、毛肚、蜂窝肚

牛筋、牛腩、连筋肉

满满一锅的蛋白质

像小编这种食肉动物

根本收不住自己的筷子！

咱们一般吃火锅管这个叫蘸料

但是云南当地把这个叫蘸水

吃火瓢牛肉必备的六个小碟

入乡随俗的小编一试果然大不一样！

特别是薄荷叶，下火清新又能去膻味

金桔的水果清香+天然酸味

要比陈醋清爽得多

六种蘸水，配上汤底盛一小碗

吃一块肉就蘸一下

一整锅下肚都不腻~

还有一碟云南特有的辣椒面

蘸过TA的牛肉都染上了魔力

就像加了老干妈的拌面一样超诱人！

舔碗家的火瓢牛肉虽然不用火瓢做容器

但是锅里都是实实在在的好东西

精选牛骨炖浓汤，一炖就是 5 小时！

再用 2 小时熬制充满营养的牛杂

1 小时控制火候才有鲜香的牛肉

整口锅只用盐调味！

店老板也是zei任性

为了煮出火瓢牛肉的原味试遍了全国的牛肉产地

发现还是云南小黄牛连筋带肉口感好

自然散养的小黄牛们

从小吃的是山里的草，喝的是山泉的水

个个一身腱子肉

还是坐着空运小飞机当天送到的新鲜货

人们为啥偏爱牛肉

就是因为牛肉劲道

特别是牛腱这种筋络肉眼可见的

太讨人喜欢了！

上来就是熟的，减少了等待的时间

也留住了牛肉的味道

蘸上蘸水一口下去

劲道到弹牙！简直香惨了~

要比劲道，牛筋绝对第一个不服！

放大锅里煮上三五个小时都不改Q弹本色

肉味浓郁、满口爆汁

手打牛肉丸可以说是满足了

每个肉食爱好者的终极幻想！

肉色棕红，Q弹爽脆

正不正宗舌头不会骗人

一口就知道了！

拉丝超长的手打芝士丸

随锅赠送的嫩豆腐晶莹爽口

而且

无限量免费续！

还有各种鲜榨果汁

解腻必备！

青桔+百香果的满分搭配

一人喝一瓶根本不算事儿~

按理说云南火瓢牛肉锅这么正宗

总得走个云南原始风情的路子

但是舔碗就不，顾客体验才是第一

整洁大方、干净卫生才是食客的第一标准

轻工业元素+不正经的涂鸦就是舔碗特色

这地方饭点一到就是热闹

不管是家庭聚会还是三两人的约会

每张桌子中间一口锅

一双双筷子就能把想吃的心连在一块儿

——说到底美食的乐趣就在这

带来温暖体验的

永远都是一起吃吃吃的时刻~

呐，这锅好吃到呼风唤雨令人词穷的

云南火瓢牛肉锅

就当冬天里的暖宝宝送给你啦！

编辑 | 斯芬克斯

图片 | 猫小姐

七小姐微信 | fuzhou177