【健身领域】减脂饮食重点浅析(NEW)

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减脂期的食物究竟应该侧重哪些？难道就应该随随便便吃吃吗？难道就应该彻底的控制尽量少吃吗？本文根据之前的文章精简。

显然，这两个观点都是错误。

今天就来讲讲减脂期必备的食物！

1、低GI的食物

GI（升糖指数），指的是食物进入身体以后导致血糖提高的程度指标。低升糖指数的食物有助于延长饱腹感、避免血糖快速变化引起的身体不适（如容易饥饿）、减少胰岛素分泌（和脂肪堆积有直接关系）等。

常见的方法：使用低GI食物替代高GI食物，避免食用蛋糕、精细碳水等。

常见食物：可以在健身领域搜索“GI”或者“升糖指数”，得到各类食物的GI值。

2、蛋白质

当健身爱好者看开始进入减脂期时，他们会降低部分碳水的摄入、额外增加相对蛋白质的摄入量，以求更快的排除水分分解脂肪，保护肌肉不被分解。

无须多虑，蛋白质的消化速度慢，会给你的身体更多饱腹感。有些坚硬的蛋白质（如酪蛋白）更是减脂期维持长期能量供应的极品！另外蛋白质在水解过程中，而已带走身体的一部分水和盐分......总之，诸多好处。

常见方法：当你开始减脂，降低碳水的摄入之后，应该适当增加蛋白质的摄入。（对于这个，你可以在健身领域搜索“减脂”，看看相关知识）

常见食物：鸡胸肉、里脊肉、水产品、乳制品、蛋白类补剂等

3、不饱和脂肪

脂肪不代表都会阻碍你的减脂进程。我们熟知的不饱和脂肪就具备降低胆固醇、分解脂肪、软化血管等作用！

常见方法：每天使用2-3次坚果，用橄榄油替代普通食用油。尤其建议中老年人或者经常应酬的人食用。

常见食物：坚果、橄榄油、鱼油、共轭亚油酸类补剂、乳制品（尤其是羊奶制品）等。

4、各类维生素

维生素的好处已然众所周知，b族维生素更是对减脂大有裨益！这里就不赘述了。

常见方法：每天坚持食用3-5次蔬菜、水果，种类尽量丰富，如能食用简易加工的，更好。但是不要盲目补充全谱维生素，实际证明那并不科学，因为你不知道自己是否缺乏“全谱”，错误的补充一样有危害。

5、那些加速脂肪燃烧的玩意

常见的减脂补剂中，一般都包含：咖啡因、绿茶提取物（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等）。而我们在日常饮食中，也可以依靠咖啡、绿茶来进行补充。

常见方法：每天喝1-2杯咖啡，平时可以喝绿茶。

6、常见的增加饱腹、又不会带来脂肪的食物

减脂开始，经常会饥饿难耐，这个时候能进行加餐是极好的，但不是每次都会进行加餐（如晚上），于是这个时候我们能吃些低卡低热或者高纤维素的食物也可以作为替换。

当然，这个方式并不能长期使用（比如用这类食物替代饮食），毕竟饮食应该全面。

常见食物：番茄、黄瓜、酪蛋白、冬瓜、芹菜、胡萝卜等。可以在健身领域搜索：食材。

7、钙

钙在减脂中也起到举足轻重的地位，一方面钙可以调节血液酸碱度，提高代谢；另一方面，减脂过程中会导致钙的流失，补充钙质有助于减少关节不适的可能。

常见食物：乳制品、荠菜、苋菜、海带等。

最后说说，减脂的重点不仅在于饮食，更在于运动，没有充分、多样的运动方式，并不能从根本减少脂肪。