海淘奶粉又出事!检测30份,19份乳清蛋白不达标!

2023-05-18 23:00:13

海淘奶粉又出事了！

日前，由浙江清华长三角研究院食品研究中心暨国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心，对部分海淘产品中的婴幼儿配方奶粉进行随机抽测，结果显示，海淘及跨境电商抽检超过6成乳清蛋白不合格，这让海淘奶粉存在的潜在风险都暴露出来。

什么是乳清蛋白

乳清蛋白是乳汁中的一种蛋白质，为人体提供必需氨基酸等成分，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分和增强免疫力等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。我国《婴儿配方食品》国标中，确有要求以乳或乳蛋白制品为主要原料的婴儿配方食品中，乳清蛋白所占总蛋白质的比例应大于等于60%。

19份奶粉的乳清蛋白含量低于国家标准

此次抽查结果显示，来自多个品牌的30份婴幼儿配方奶粉中，有19份奶粉的乳清蛋白含量低于国家标准（乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应60%），不合格率达到了63.3%。同时，抽测结果还显示，个别品牌的样本有掺入疑似植物蛋白。

研究中心专家认为，市面上备受青睐的“洋奶粉”并不一定适合中国人体质，反而是不少国产奶粉配方的营养结构更利于中国宝宝吸收。

为啥说海淘洋奶粉未必适合中国宝宝？

拿欧洲来说，欧洲母乳喂养率在90%以上，婴幼儿配方奶粉只是作为母乳不够时的补充。欧洲人喜食肉、蛋、奶，母亲通过膳食摄取的钙、铁、锌相对充足，能够通过母乳传递给孩子，因此部分微量元素的添加不多，其含量达不到中国国家标准。

拿日本来说，日本的妈妈们经常吃海产品，她的身体以及母乳中一般不会缺碘，所以日本的婴幼儿也不太会缺碘，因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况又不一样了，奶粉中的碘含量，对中国宝宝来说，可太重要了。

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海淘奶粉可能存在的风险

中国农业大学教授南庆贤

1、无从知晓企业有无合格证及资质；

2、问题产品不能召回；

3、真假难辨；

4、海淘奶粉经过长时间运输、储存、分销，可能对品质有影响。

所以，质量君友情建议----

本期主编：彭燮

本期小编：圆子

来源：消费日报、综合网络

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