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听着海关的新年钟声,走进2018。但低温的天气似乎没有改变,韶关依旧寒冷如初。
迈过元旦,农历新年即将来临,再冷也总要上街逛逛,办年货,买衣服。
在这么冷的天逛街,有什么高见没有?有的,今天给大家介绍一份步行街美食。可以拿在手上边逛边吃,能缓解手上冰冷,吃完胃还暖暖的。
究竟是什么呢?答案就是风度广场后面的十八22牛杂店的新鲜热腾腾的牛杂萝卜了。那这份牛杂又有什么特别呢?
我们先来科普一下:
牛肚,
即牛胃,其营养丰富,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素。有补虚、益脾胃的作用,适合气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肠,
具有利尿消肿,亮发,提高免疫力,健脾,强筋,养阴补虚的功效
牛膀,
即牛胰脏,有益肺、补脾、润燥之功效
牛肺,
具有化痰止咳,平喘,益肺,补血益气,壮骨等功效
萝卜,
具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满等功效
豆腐,
为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
海带,
具有预防甲状腺肿,降压,降脂,利尿,消肿等功效
一碗牛杂的好处太多,多到都数不完.....
一份美食在营养丰富的前提下,还有色香味俱全。说起十八22店的牛杂萝卜,那味道是一流的好吃。
店面虽小,但色香味可可以说是俱全。
萝卜淋甜,豆腐汁肥;
牛肺爽脆入味,牛肠香润肥美;
牛膀牛肚,海带鱼蛋,把一碗牛杂萝卜的精粹演绎得淋漓尽致。
说得再多不如一试,看得再多不如一尝。
寒风凌厉,手捧一碗暖暖的牛杂已是幸福。
边逛边吃,更是一种懂得生活的闲适乐趣。
地址:步行街风度广场后门上后街7号大榕树
店名:十八22牛杂
本店已加入美团外卖、饿了吗。不想出门的朋友可以网上订餐,欢迎预定
最终解释权归商家所有
--部分图文来源于网络
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