电饭锅煮出,娃哈哈桂圆莲子八宝粥.

2023-05-10 14:56:27


不知道吃什么?在菜谱回复数字1-30 

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回复“深夜食堂” 获得宵夜食谱

陪你度过寒冷冬夜




记忆中关于食物的零碎记忆有很多,

爆米花烟囱 白兔糖 老鼠屎 麦芽糖 唐僧肉

记忆中最火的饮料还不是王老吉

是可口可乐百事可乐

还有提高童年幸福值的娃哈哈~


我说的当然不是娃哈哈矿泉水和营养快线,

而是娃哈哈的AD钙奶和桂圆莲子八宝粥~


想当初真是谁有AD钙奶就能炫耀一整天,

谁有桂圆莲子八宝粥谁就能当大王。

也记不起这个梗究竟是怎么来的了~

只知道到现在回想起来

依然对抵挡不住八宝粥的诱惑~


今天这个八宝粥,

特意去按照配料表买材料,

然后熬出来不夸张的说,

口感和娃哈哈的桂圆莲子八宝粥,

有99%的相似。








怀旧版桂圆莲子八宝粥


软,还暖。

终于可以试试热的桂圆莲子八宝粥了。

喜欢甜的人可以多放糖~

会跟老味道更相似~




/ 食材 /

糯米  麦仁  红芸豆

赤豆(红豆)  莲子

银耳  桂圆干  花生

冰糖/白糖  椰果可不加


/ 做法 /

下图中的材料,每种一小把,

银耳图中一半的量。其他用量就如图了。

不喜欢莲子苦的就扒开去掉芯。



银耳提前泡好,撕一撕。



其他的材料也得洗一洗。



所有材料提前泡一碗。

我设定的煮俩小时,然后焖1小时。
打开就是会看到完全煮得浓稠。
水量按照平时煮粥那样来,

小火煮2个小时再焖一下,不时搅拌小心糊底。



椰果可加可不加 出锅前加的。



出锅前根据喜好加冰糖或白糖调味,

(糖多才更像熟悉的娃哈哈味)

还可加入椰果丰富口感。





小撇步

像设定程序煮1个半小时,

粥不会像图上一样浓稠,

所以我建议还是多煮一些时间。
另外 冰糖最佳,

如果想要糖快速化开,

可以提前把冰糖敲碎或者直接用白糖。


今天的第二条推送也好好吃

一定要去看!






今天这老味道可以吃到明年了 哈哈!

马上就要跨年了啊!

菜谱还是会以最平常的样子

循着新一年的规划,

继续用家常的食谱传递家的温暖,

继续扎根努力生长,

让巧手艺做出来的好味道,

成为我们记忆中的坐标。

2016年很精彩,

2017我们一起更好!

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