三日饮食记录?
3日饮食记录,即将连续3天内,每天摄入的所有食物名称以及估算的质量完整地记录下来。
为什么要记录3日饮食日记?有什么好处?
NKF-K/DOQI慢性肾脏病营养问题的临床实践指南也认为,饮食回顾和记录是反映患者每日蛋白质和能量摄入情况行之有效的方法 。3日饮食记录,即将连续3天内,每天摄入的所有食物名称以及估算的质量完整地记录下来。复诊时交到医护人员手上,再运用饮食分析软件计算出患者平均每天的营养摄入量,包括总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及一些矿物质的质量,结合患者病情以及食疗执行情况加以分析,指出其饮食摄入的实际情况与饮食医嘱之间的差距,指导其不断调整优化、改善饮食结构。
具体低蛋白饮食的制作一定要咨询您的营养师哦~(绝不是简单的不吃肉蛋奶低蛋白饮食二三问?)
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