热乎甜蜜的红豆沙,点睛之笔是它!
2023-05-18 23:00:13
感觉累了的时候，总想喝点甜甜暖暖的东西，红豆沙总是最先浮现在脑海里的那一个。
沙沙的口感，热乎地一碗下肚，整个人都满血复活了！对啦，别忘了加点陈皮，那可是红豆沙的精髓！
红豆沙
by 猫小厨子
用 料
红豆 水 干百合 冰糖
干莲子（去芯） 干陈皮 2-3片
做 法
1 |红豆先用清水泡2-3个小时
2 |高压锅内放入红豆和清水，选择豆类功能，炖！
3 |炖的时候把莲子和百合泡上，大概泡半个小时，红豆汤也差不多就炖好了
4 |将红豆汤倒入料理机打成糊状，再倒回高压锅里。放入莲子、百合、陈皮，再加几块冰糖，高压锅调到煮粥模式，继续煮。
5 |当当当~ 香喷喷的红豆沙出锅咯
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