【冰糖莲子鱼胶煲】

2023-05-18 23:00:13

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莲子冰糖炖花胶主要食材为花胶、莲子、水、冰糖。有固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力的功效。

1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。

2. 莲子洗净；

3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。

固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老。

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