【Day 3】探究循环水系统技术 ,我们在行动
2017年8月10日，我们在相关技术人员的带领下学习和探究养殖场最重要、最先进的一项技术——循环水系统技术。我们从该技术的优缺点入手，探讨该技术在生态农业方向发展的前景。
在此次调研活动前，我们通过网上资料了解到目前养殖虾产业方面的现状。从全国工厂化养殖单产数据可看出，许多地区的工厂化养殖的状况是“人工养殖池+厂房外壳”，设施、设备投入少、单产较低。由传统的养殖转向工业化的生产，是推进中国水养殖工业走上现代化的必由之路。
上午，我们又来到潍坊新大地的养殖车间，跟随刘经理学习探究循环水系统技术。
▲合影留念
以潍坊新大地养殖场为例，利用循环水系统定期换水排污，只需换6次水便可养成虾，而普通的养殖场需要换30次水，因此能节约5倍的水资源。并且养虾适宜的温度是28摄氏度，在冬天，由于水循环系统用水量少且循环利用，升温能耗低，主要以保温为主，减少了对加热所需的煤、天然气等能源的消耗。
▲循环水系统局部图
根据了解，潍坊当地几百家养殖厂（包含大小企业）中，只有少数几个厂子使用了该循环水系统。潍坊新大地是滨海新区唯一一家自发使用该养殖系统的公司。大部分企业却认为将这样的技术投入当养殖虾中花费太高。
那么循环水设备是如何运行的呢？
01
水首先进入沉淀池，进行一级过滤，主要过滤粪便、残饵和大颗粒杂质（沉淀池3天排放一次）
02
然后水进入微滤机，用微滤机过滤悬浮物（微滤机可自动清洗）
03
生物过滤。用来处理已经溶解在水中的对虾不利的物质，主要方法是在附着机器上建立“菌类屋”如培养益生菌，消耗细菌的营养，从而达到吸附水中细菌的作用。同时利用生化反应，去除水中亚硝酸盐、部分氨氮等有毒有害物质。
附着在机器上用于生物过滤
这里的天空很蓝，空气很好。
天气炎热，却没有挡住我们调研的脚步。
一路上充斥着欢声笑语
循环水养殖系统作为一种新型养殖模式，突破传统养殖方式的弊端，能减少养殖过程对周边水环境依赖，降低养殖过程中污水排放，提高成活率、降低养殖风险、提高产量和品质，实现绿色养殖。与传统养殖方式相比，循环水养殖生产每单位水产品可以节约50-100倍的土地和160-2600倍的水，比传统养殖节约90%-99%的水和99%的土地，并且几乎不污染环境。
优势：风险小，前期投入小能耗少。同样的占地面积可以节约水资源，不需要建立大量的车间。
缺点：对虾的种类有限制，南美白对虾更适合高密度的循环水系统养殖。前期投入资金较多。
图片 | 山科大生态农业团
文字 | 孙玮悦
美编 | 徐丰
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