山药烧黄鱼
爱吃又怕胖的张彤又来做客啦,烹饪大师张立军又来做好菜啦!你们知道父母最喜欢吃的菜是什么?不要猜测啦,亲手下厨给他们做一道秋季养生菜吧,有爱有陪伴,胜过任何!
原料:铁棍山药、黄鱼、葱姜
调料:干辣椒、蒜茸辣酱、盐、白糖、料酒、老抽、鸡粉
山药切条,鱼面上切几刀,备用
锅里水烧开,加入白糖,鱼也入锅汆烫1分钟左右,捞出
热锅热油,山药入锅油炸金黄酥脆,捞出
另备一口锅,热油,炒香辣酱、干辣椒、大葱、姜片,倒入黄鱼烧制,加入料酒,鸡粉、老抽、盐、白糖调味,山药入锅一起烧制入味即可起锅
东南卫视《食来运转》
每天11:25分 让美食快乐起来!
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