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中国每年浪费多少食物?看完这篇文章惊呆了!!!

魔都上海 2021-07-09 10:48:04


魔都君今天化为正义的使者要跟大家唠一唠

浪费这一话题



现代社会,

食物的种类和数量之多、

便宜、得来容易,

使得食物浪费成为日趋严重的问题。



日常生活中,

现代人为了满足口腹之欲,

不懂得节量,面对堆积如山的食物,

再也学不会珍惜食物。 

可你又知道多少人在忍受着饥饿。


魔都君心疼这个枯瘦如柴的小孩,

它的梦想或许就是一顿饱饭

在来看看这个惊人的数据统计



  • 全球每年粮产1/3被浪费 VS 全球每天约8.7亿人挨饿

  • 全球每年浪费13亿食物 VS 相当于3600万18轮巨型货车重量

  • 我国每年浪费2亿多人一年的口粮 VS 我国尚有1亿多农村困难群众

  • 我国一年浪费蛋白质800万、脂肪300万 VS 可以养活2.5~3亿

    ......


看完之后,

魔都君和你的心情是一样的

其实,

无论是蔬菜、水果,从种子到成长,

都包含了珍贵的自然资源、

科技和劳力成本在内,

平白将之丢弃,等于是浪费资源。


▌农场

土地里长出来的食物,可能因为长相不太容易被出售,于是被扔在了地里,等着腐烂;或因产量过剩,大量的蔬菜瓜果卖不出去,慢慢腐烂变质;在运输的过程中也会浪费掉一部分。



▌菜市场

每天下午收市时间到了,可是,还有很多蔬菜瓜果没有卖完,尽管它们还很好,还可以吃,但还是被默默地扔进了垃圾桶.....



▌超市

上架的食物晚间收市之前还没有卖完;大量食物因为临近保质期消费者不买单;大量食物因为不影响食物安全的外壳包装磨破了一点;或者还有很多种可能,原本完好无损的食物,只能扔进垃圾桶…



▌面包房

为了让消费者获得因为有更多选择而带来的满足感,面包房每天生产着超过实际需求量的面包。夜晚降临,这些多出需求面包,也只好默默地被扔进垃圾桶。



▌冰箱

我们每周定期把冰箱塞满,可是,冰箱似乎总也清空不了。太多食物从超市带回,塞进冰箱,又原封不动地塞进垃圾桶…这样的情景,恐怕很多人都很熟悉吧…



而这种毫无节制的浪费,

可能会为人类的未来带来意想不到的浩劫。


如果有一种方式可以

让我们去不浪费,

岂不是两全其美?


「瓶行宇宙」第二季


BottleDream x 联合国粮农组织,

邀请最具 #不浪费 精神&行动力的创变者,

开启了一场 #不浪费好好爱# 为名的生活革新。



@老板电器作为宇宙级创变伙伴加入行动!

以富有创造力的年轻方式

带领大家一起探讨对待食物的新角度!




老 板 电 器

不浪费荷尔蒙,厨房创变小宇宙


厨房是个无限可能的空间,它打通空气、水、食物,储藏着记忆、等待、盼望。在这里,不浪费好食光,让我们认真记住每一种瓜果蔬菜的名字和历程,拯救原本要被丢弃的食物,一起重拾不浪费生活主张,做个负责任的吃货!



520人巨型剩食午餐!






在瓶行宇宙第二季的现场,520位参与者一起坐在哈利波特魔法学院般的长条桌上,享用一盘剩食。



这里的「剩食」,指的可不是被你中午吃剩下了的那盒外卖,而是一些因为颜值不高、表皮有破损或者临近保质期,但依然安全可食用的食物。



在张扬个性、拒绝「零瑕疵」的现代,人们对自己的缺点越来越宽容,却对食物越来越严格,而「零瑕疵」的挑选标准,就这样年复一年浪费着大地对每一株食物的供养。



现场还邀请了最具不浪费精神&行动力的

创变者进行创变者演讲↓↓

创变者嘉宾对谈




目前,地球上每年白白浪费13亿吨食物,而到2050年,世界需要养活90亿人口。


人们对食物的认知往往来自社会的最小单位——家庭。一寸田、一包装、一箪食、一豆羹,每个环节都有不浪费的可能性。面对食物浪费与短缺危机,在食物从农场到超市、从厨房到餐桌的整个链条上,全球的食物创变者们,正在创造哪些令人惊叹的改变?


三位重量级嘉宾,来自联合国粮农组织、中国厨房电器领导品牌、食物先锋创投机构,为大家带来了广阔视野与深入洞察。




可食塑料袋的发明者Ashwath Hegde ,入选《福布斯》印度「30岁以下30人」榜单;产品已在印度、阿联酋、卡塔尔等多地投入使用。

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,「不浪费」箴言:「一饭一菜皆用心,对你的一日三餐都不苟且」。




登上ted演讲的中国创变者何瑞怡,创办了国内首个专注于食物科技领域的创投加速器「Bits x Bites 」。


Dawn Weleski , 冲突厨房联合创始人, 她通过食物在街头营造一个不同民族、不同文化之间的交流平台。




「空气墨水」联合创始人Nikhil Kaushik,打破了「有用」和「没有」的边界,寻找到了资源再利用的正确打开方式。



「香港杰出废青」张玮晋,用垃圾创作的各式作品,并受邀在米兰设计周香港展、柏林DMY国际设计展等展出。



除此之外,他们还把社会创新公园搬到了现场,在『社会创新公园』里有好多不可思议的玩意儿—『可以喝的书』、『可以吃的塑料袋』、老板电器曾参展米兰设计周艺术公益项目『The Lake湖』和【不浪费·荷尔蒙|厨房创变互动区】那里的每个区域都用一种很酷的方式展现着“不浪费”理念!


不浪费自然,空气和水的创新保护——The Lake湖



老板电器一直致力于绿色厨房生态圈建设,关注“空气、水源、食物、能源”。The Lake湖艺术装置讲述的就是大气水循环与厨房绿色循环的联结。



厨房艺术——不浪费 “我的创意荷尔蒙”



厨房运动专区——不浪费 我的运动荷尔蒙

保卫蔬菜大作战,一个都不能少


一个个创变者故事

与大家产⽣⾏动上的真实连结,

还有「不浪费荷尔蒙」、「不浪费好奇心」、

「不浪费表情」等互动区域

带来 100+ 种创新有趣的生活可能性。

 

对于生命中的每一个事物

唯有不浪费,好好爱

才能真正让你体会到生命的意义


越来越多的信号显示,能长久立足于未来的企业,必定是具有社会责任感,且把解决社会问题的方式熔铸进自己的商业模式中的企业。老板电器站在「吃的宇宙中心」——厨房中,通过创新科技,把家的一方空间打造成可循环的「不浪费」微观自然:解决家庭空气问题的吸油烟机、热效率达到70%的燃气灶以及符合中国家庭习惯的节水型洗碗机。他同时关注食物的链条、厨房的源头:空气、水源、食物和能源,期待用企业力量打造绿色厨房生态圈,保护一方自然。


#不浪费好好爱#