今天的新塘
真的好冻冻冻冻冻冻
就算还在被窝里刷着朋友圈
也能感受到外面的温度
不论是吃饭,上班,睡午觉
都手脚冰冷
就在感觉自己“活不下去”的时候
突然超级想来一碗“暖粒粒”的糖水!
没错!
除了老火汤之外
还有就是普普通通、简简单单
东莞佬最爱的超滋润糖水!
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下面就给大家安利11款
简单易做,也不太费时的
鲜木瓜炖奶
功效:美颜、丰xiong
材料:木瓜、鲜奶、冰糖
步骤:
1.将木瓜去皮、去籽,切成小块
2.往锅内倒入水,放入木瓜、冰糖,中火煮开
3.煮开后转小火,继续煮5-8分钟
4.倒入牛奶,搅拌均匀,煮1分钟左右即可
木瓜银耳糖水
功效:滋养、去燥热
材料:木瓜、银耳、冰糖
步骤:
1.银耳泡发,撕小片,备用
2.木瓜去皮去籽,切块备用
3.将银耳放入沸水中煮至软糯,放入木瓜和冰糖,小火煮20分钟即可
番薯糖水
功效:滋阴止咳、润肺化痰
材料:番薯、姜片、红糖
步骤:
1.姜片放入锅中,加入适量清水,熬煮
2.番薯去皮切块备用
3.将番薯放入之前熬煮的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。转小火熬煮至番薯变软即可
玫瑰鲜奶
功效:美容安神
材料:牛奶,干玫瑰,蜂蜜
步骤:
1.用小火煮牛奶,一分钟后加入玫瑰花
2.煮至玫瑰花褪色,锅内冒小泡泡后关火
3.关火加入蜂蜜,搅拌后出锅,并加入干玫瑰花瓣
橘子糖水
功效:止咳润肺,补充维C
材料:橘子,冰糖
步骤:
1.剥开橘皮,分成瓣,去净经络
2.将橘子焯水,捞出备用
3.在干净无油的汤锅中放入适量水,加入冰糖,大火熬化
4.放入橘子,中小火煮5分钟,关火
5.将煮好的糖水橘子趁热装入消过毒的玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置
莲子百合红豆沙
功效:清心养神、健脾益肾
材料:莲子、红豆、百合、红糖、陈皮
步骤:
1.先洗净红豆、莲子、百合;红豆清水泡浸两小时备用
2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中
3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时
4.煲至红豆起沙和还有适量水份,根据个人口味加糖调味
红枣桂圆糖水
功效:补血行气、养血安神
材料:红枣、桂圆、冰糖
步骤:
1.桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、冰糖放入锅中,加入水
2.大火烧开转小火,撇去浮沫
3.盖上盖子,小火炖40分钟即可
苹果红枣枸杞糖水
功效:健胃养肾、补血明目
材料:苹果,红枣,蜂蜜,枸杞,冰糖
步骤:
1.枸杞泡水几分钟,红枣洗净备用
2.苹果去核,切成大块
3.煮锅中倒入适量的水,放入苹果和红枣
4.大火煮开后转小火煮20分钟左右,加入冰糖
5.倒入枸杞,再次煮开即可食用,加入蜂蜜口味更佳
香芋西米露
功效:暖胃健脾、宽肠通便
材料:香芋、西米、冰糖
步骤:
1.先将香芋洗净、削皮切成小块;西米洗净略浸泡
2.锅里放清水加入芋头大火烧开,煮至芋头烂绵,汤汁浓稠后加糖调味备用
3.取另一锅把水烧开后放入西米煮至半透明后熄火,用筛网捞起煮好的西米,放入冷水中过冷水备用
4.把西米放进烧开的芋头汤同煮,不停搅拌,待西米煮至无白点即可熄火
银耳玉米糖水
功效:滋润降燥
材料:银耳、玉米、冰糖
步骤:
1.银耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵
2.甜玉米削下玉米粒
3.煮沸清水,放入银耳,中小火煮40分钟,煮到软烂
4.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可
南瓜糖水
功效:补中益气、清热解毒
材料:南瓜、冰糖
步骤:
1.南瓜去皮洗净,切块
2.南瓜放入锅中,加入适量水,大火煮开转小火,煮至南瓜酥烂
3.放入冰糖小火煮化即可
来源:广州潮生活V
懒得做的话,安利一些糖水店吧
仙村老字号,一个紧跟时代步伐,不走寻常路的老店,各种新奇搭配层出不穷,当然,传统糖水喝起来也有滋有味。
推荐:榴莲西米露、百香芦荟、红豆西米露、牛杂萝卜
地址:新塘仙村一马路蓝莓点前一路口左拐
在新塘,一说要吃双皮奶,去这里准没错了,同样多年的老字号,除了招牌甜品,糖水小吃都不虚。
推荐:双皮奶、糖不甩、陈村粉、鸡翅
地址:新塘卫山路60号 / 东进东路大润发旁体育馆1楼
沙埔人基本都知道的存在,店面不大,糖水小吃不少,还可以在这里吃上一顿美美的煲仔饭。
推荐:黑米红豆、番薯西米、煲仔饭、卤水鸡爪、油豆腐
地址:沙埔大道肥婆糖水
吃货来宏达,肯定要来这一家,喝碗糖水解解暑,再来份臭豆腐和牛杂,对面还有章鱼小丸子,完美一条龙~
推荐:椰汁香芋西米露、冰山雪莲
地址:宏达市场旺角
小编最喜欢的是这家的芒果系列糖水,果肉丰富,果香浓郁,还有不少广式小吃,当然,肚子饿的时候来碗粥也很不错。
推荐:杨枝甘露、粉嫩佳人、牛肚螺粥、菊花糕
地址:仙村镇中心小学斜对面
没环境也没服务,连店名都没有,偏偏有一种街坊味道,晚黑得闲饮糖水,年年去,不厌烦。
推荐:炖蛋花、海带绿豆、马蹄西米、芋头糕
地址:群星南路东尾巷(宏达市场一直走,群星门诊附近)
连锁店开遍大江南北,光是在新塘就有好几家,下午茶的菜单里少不了ta。
推荐:芒果西米露、沙姜鸡脚、鸡蛋猪脚姜醋、香芒椰汁糕
地址:群贤路161号 / 南安村天桥一路15号
这是一家上限很高的糖水店,因为这里居然有一百元一份的燕窝!!不过除了燕窝雪蛤,普通的炖品糖水也很有特色,炖品料很足哦~
推荐:喳喳、圆肉栗子冬条、鲜奶炖雪蛤、和味凤爪王
地址:增城市健生路妇幼保健院侧门对面
材料易买也不贵!
做法简单不费时!
一碗“暖粒粒”的糖水
滋润又温暖
明天就叫阿妈煲啦!
(自己煲的就更好!)
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