海蛎煎、文蛤蒸蛋、蒸海蛏(只加姜丝和盐) 正午·春节

春节，我们又制作了一份问卷，由正午和它的朋友们回答。仅代表个人观点。今天是黄昕宇。

Q：春节最大的好处是什么？

A：暂时不用工作。见一下老同学。另外回家后吃家里喝家里的，省钱了。

Q：春节最令你难受的是什么？

A：频繁见亲戚。

我们家是大家庭，远近亲友真的好多。我很怕社交的，但当尽家庭义务嘛，见一圈就见一圈了。每逢这种场合我几乎会自动切换到一种头脑空白且不会说话的模式，除了打招呼和道别一句话都没有。这也还好，我从小就挺内向的。另外，我的一个经验是，跟你说的所有话都别想，不要过脑，更不要解释或反驳。建立在完全不同的认知和价值之上的劝诫，重复一遍又一遍，无力死了，还解释什么呢？吵一架吗？所以连想也别想，笑一笑“哦”几声得了，否则很容易气、委屈又毫无办法，导致情绪崩溃。

有一年我就破功了。那年从假期一开始几乎每天都迎客、做客，跟这拨亲戚、那拨亲戚家庭聚餐，到大概第四还是第五天，我已经听了无数遍“太瘦了，多吃点”，“别做北漂，回家安稳”，“厦门最好，快回来”，“男朋友呢？什么计划”，“父母年纪大了，爷爷奶奶blabla……”，快要崩溃了。那天爷爷奶奶姑姑等来做客，我开始听，烦躁，忍，然后不小心摔断了阿姨的镯子，一下很内疚，崩，穿着睡衣就跑出门哭去了。

噩梦，完全不想再来一次。

 

Q：你觉得春节多少人过最高兴？

A：我希望整个春节假期除了年夜饭全家聚餐，大部分时间只有我和爸妈在家，呆着，各自看书看电视剧看电影，互不干扰地，各自很舒适地一起呆着。

但怎么可能。

另外，我非常喜欢节前提前回家的那两三天。像以前的寒暑假，整个白天家里只有自己一个人，空荡荡，耳边只有自己放的音乐，落地窗旁有阳光，我喝可乐，吃零食，随便干点啥都很愉快。这些天总觉得应该格外珍惜，如果睡懒觉，起床看到时间会一阵悔恨。

 

Q：你最盼着春节吃什么？

A：清蒸鱼，海蛎煎，沙茶面（下料不加面），青椒炒黄鳝，煎咸年糕，清蒸螃蟹蘸醋/酱油加蒜蓉，文蛤蒸蛋，炒大虾（只加蒜和盐），炒花蛤（只加蒜和盐），蒸海蛏（只加姜丝和盐），等等。

平时也喜欢，春节反正都能吃到，这顿吃不到还有下顿。确实是物质丰富的一代，好吃的没那么稀罕了。另外，厦门这边年夜饭习俗是吃火锅，叫“围炉”，通常骨头汤做汤底，不辣的，一般好吃吧。

 

Q：春节关于吃有什么可怕的经历么？

A：留学回来那年明显瘦了。春节期间每顿饭都被不同人狂念“太瘦了，多吃点”。我反正也不想说话，又有点赌气，就埋头填填填，每顿都吃到胃凸出来，像一个石头。

很难受，不展开了。

 

Q：你在春节遇到过的最奇怪的人是谁？

A：没吧。

 

Q：你在春节期间喝醉过吗？

A：居然也没，春节其实喝不少。

 

Q：几岁开始讨厌春节的？回忆一下还不讨厌时候的春节吧

A：想不起具体几岁了，总之大学毕业之后的春节都比较难过。

还很小的时候挺喜欢春节的，那时候每年只有除夕夜能熬夜晚睡。全家人到外婆家吃完年夜饭，一起坐在电视机前喝茶看，大人七嘴八舌，小孩就玩玩闹闹。到11点多快12点，外公就给大家泡咖啡。他摆一桌子玻璃杯，从柜子上拿出一盒方糖和两个雀巢玻璃罐，黑盖是咖啡粉，白盖是伴侣，用吃饭的汤匙舀。那时觉得他是我们家泡咖啡的权威，只有他才能完美掌控咖啡粉、伴侣与糖的比例，用热水瓶一杯杯冲进开水，小铁勺搅拌，泡出来的口味刚刚好，又甜又奶。

喝了咖啡大家好像就真精神了，一起等零点敲钟，窗外升起焰火。

 

Q：春节不回家的办法？

A：留学。

 

Q：春节花出去的最大一笔钱是多少？

A：春节几乎只有省钱……二十好几了在家里还是孩子，怪不好意思的。

 

Q：你是否在春节期间感受到死亡？

A：年三十那天得一大早去南普陀排队拜拜，就是祭祀先祖。外婆、老祖和我爸那边先祖的灵位都摆在南普陀功德楼里。那个早上功德楼前人山人海，满耳朵都是厦门话和地瓜腔普通话。每家自备蜡烛香支、祭祀的食物和纸钱。此外通常还要自带小折叠桌，楼前那几张石桌远远不够。我们通常八九点到，祭祀的桌子已经摆到长长的石阶之下、大路上十几米远了。

哦，每年都能看到一个脑满肠肥的和尚，据说他给客户排灵位什么的收了不少贿赂。

 

Q：说说最讨厌的一次，或者一个最最讨厌的节目呗。

A：好像没有最，对节目的印象挺模糊的。小时候比较不喜欢穿大裙子的民族歌手站前面歌唱时代和祖国，后面穿大裙子的伴舞一团一团地聚一下散一下的那种歌唱节目，觉得每年的每个此类节目都一样样，很。长大以后讨厌亲情类小品。即使我们家除夕当晚没看，一天到晚重播，它们也会在接下来几天的某个时刻冷不防冒出来。

 

Q：你最讨厌的电视广告？

A：亲情团聚类广告。压力很大。

 

Q：有没有比较特殊的春节经历，比如说，私奔？

A：很小的时候有一年除夕印象挺深的。我们三家子女从外婆家走时是大雨夜。那年厦门还没禁摩，我爸和两个姨丈各骑一辆摩托，载小孩和老婆，每个人都穿大斗篷一样的雨衣。三辆摩托在大雨里一个接一个蹿出去。记忆里我夹在爸妈中间，整个人被爸爸的雨衣罩住。

 

Q：如果你成为总管中国人生活方式的总理，可以重新安排春节，你希望是在一年中的哪个季节，哪个月？

A：我希望把五一、十一和春节统一集中到随意哪月，集体放假七天。少放的节假日补到每个人年假里。

 

Q：描绘一下一百年后的春节。

A：跟我没关系了，就不想啦。

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