甜筒厨房丨甜橙牛奶蒸蛋
2023-05-18 23:00:13
水果和鸡蛋的完美结合，
滑嫩Q润，
口感像蛋挞也像布丁。
橙香十足，
橙子富含丰富的维生素C，
鸡蛋含丰富的钙与蛋白质，
完美结合、
做法简单，
是宝宝一定会爱上的美食哦！
甜橙牛奶蒸蛋
材料
甜橙、鸡蛋、牛奶、白砂糖
做法
←
1
橙子洗干净揉一揉，在2/3处切开，将橙肉剥出来。
2
→
把牛奶煮至温热，如果控制不好的，建议直接在热水中隔水加热。
←
3
把温热的牛奶倒入鸡蛋液中简单搅拌。
4
→
然后加入一点白砂糖搅拌均匀。
←
5
蛋液一定要过筛，过筛后会更加细腻。
6
→
将蛋液倒入橙碗中，9分满即可。
←
7
上锅蒸，中火，待水煮开蒸15分钟左右，然后焖2分钟即可。
8
→
在橙碗上盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，蒸出来味道更好。
蒸好了，
就可以赶紧吃啦！
淡淡的橙子香味，
滑嫩又好吃。
甜筒提示：
1.白糖的用量可按个人的喜好适量加减。
2.先将橙子揉软是为了更好地将橙皮与橙肉剥离。
3.蛋液不要装太满，用中大火蒸就不会溢出哦。
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