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奶香橙子蒸蛋
2023-05-18 23:00:13
材料准备:
1.橙子1个
2.鸡蛋1个
3.冲好的奶粉30ml
食材处理:
在橙子3/5左右的位置切开,用勺子将果肉挖出,备用(切橙子肚脐那边,千万不要切底部,否则会漏)。鸡蛋只取蛋黄部分。
在蛋黄中加入一勺橙汁及果肉混合物
加入奶粉
搅拌均匀
将混合好的蛋液过筛倒入橙子皮中(此步可以使蒸出来的蛋羹更细腻,可省略)
开锅后,盖上橙子盖儿,文火蒸10分钟
出锅
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