橙子蒸鸡蛋!

2023-05-18 23:00:13

又是一年橙黄时，生于脐橙之乡，要把橙子，吃出水平。儿子放假，喜欢吃橙子，做了橙子蒸蛋，味道超级好！用的农家土鸡蛋，自家鲜橙，鲜不可挡,不仅美味，更有食疗作用。

橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观整齐漂亮，是深受人们喜爱的水果，也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。

它种类很多，最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。

食材

橙子、鸡蛋、生粉、牛油果果油

做法

1、处理橙子：用刀刻出花边，果肉榨汁，橙汁中放入1个鸡蛋，搅拌均匀；

2、加入生粉，牛油果果油，将果汁倒回橙皮里；

3、放入蒸锅，蒸锅内放水，中火蒸20分钟，即可。

小贴士：

橙汁蛋液混合均匀，最好过筛一次。

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