我们每天都需要蛋白质来维持正常的生理机能,而对健身人群来说,摄入蛋白质不光可以满足运动供给,还能增加饱腹感。那我们日常饮食中又有哪些补充蛋白质的食物呢?
一
➤ 鸡蛋白 一般指鸡蛋清,主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。(定制线上健身课程,请戳阅读原文!)
一个单位:7个蛋清
热量:115千卡
蛋白质含量:25克
二
➤北豆腐 用盐卤做凝固剂制成的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐或北豆腐。
一个单位:200克
热量:196千卡
蛋白质含量:24克
三
➤豆腐干/丝 豆腐再加工制品,添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,咸香爽口。
一个单位:150克
热量:226千卡
蛋白质含量:24克
四
➤酱牛肉 是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品。
一个单位:熟,100克
热量:240千卡
蛋白质含量:25克
五
➤鸡胸肉 蛋白质含量较高易被人体吸收,另外还有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。
一个单位:熟,100克
热量:190千卡
蛋白质含量:30克
六
➤海鱼 一般有带鱼、黄瓜鱼、金枪鱼、鲈鱼、石斑鱼等,味道鲜美,营养价值高。(定制线上健身课程,请戳阅读原文!)
一个单位:熟,150克
热量:130-170千卡
蛋白质含量:25-31克
七
➤小虾/螃蟹/龙虾 含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
一个单位:熟,150克
热量:120千卡
蛋白质含量:22-24克
八
➤乳清蛋白粉 从牛奶分离提取的珍贵蛋白质,纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理。
一个单位:30克
热量:120千卡
蛋白质含量:25克
一般来说,对于每天运动时间不足30分钟的人群,蛋白质的每日需求量女性为46g,男性为56g。粗略来说即每kg体重每日所需蛋白质为0.8g。如果每天运动超过30分钟,要根据自身情况调整蛋白质摄入量(可参考:每kg体重每日1.2-1.7g)。
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