番茄巴沙鱼
2023-05-18 23:00:13
冷冻的巴沙鱼柳在超市就可以买到，没有刺，做完以后连汤带肉一起吃，非常爽?做的时候提前把宝宝吃的盛出来，剩下大人吃的再放些调料，我一个人吃了一大盆，汤都喝光了，真的特别好次！?
食材：
巴沙鱼柳一大块
西红柿一个
白玉菇适量
香菜少许
葱一小段
姜两片
蒜四瓣
柠檬汁少许（或者料酒）
注意：这是一家人的量哦！如果只给宝宝做，用很少的量就可以了
做法：
巴沙鱼切片，稍微厚一点，放配料中一半的葱姜蒜，柠檬汁（料酒也行），少许盐（1岁以下宝宝不放），淀粉抓匀，先腌上
白玉菇洗净切好备用，西红柿上面切个十字，用开水泡一会，方便去皮，之后切小块
3.锅烧热放油，爆香剩余的葱姜蒜，放入西红柿翻炒，之后放入适量清水
4.水开后放入白玉菇，调中小火
5.白玉菇熟了以后，再放入鱼片，鱼片好熟，不要煮老了
6.鱼片煮熟以后，先把宝宝吃的盛出来，剩下的再放些白胡椒粉或者黑胡椒粉，适量盐调味，出锅后放上香菜即可，不吃香菜的就不要放啦！
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