中寨林子珍禽山鸡养殖合作社
长期销售:七彩山鸡(野鸡)、珍珠鸡、野鸡蛋、鸽子
放养野山鸡、为保证野味鲜美 品质纯正 绝对不使用任何催生素 添加剂
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山鸡的简介及营养价值 | |
野鸡是世界公认的山珍野味,具有极高的营养价值,被誉为“野味之王”“动物人参” 七彩山鸡是集食用、药用、皮用为一体的珍禽类。医学认定野鸡肉味甘酸、温!具有补中益气之功,对下痢(消、渴、小便):频数有一定的治疗功能;胃功能:止痰、止喘,益肝活血的作用! 据有关专家分析,山鸡含粗蛋白高25%,比肉鸡高11.84%,所 含热量比肉鸡高17.75%,胆固醇比肉鸡低29.12%。 据中山大学测定,山鸡肉含10多种氨基酸,山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份,经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。 山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂,有极高的滋补、药用、保健。美容价值。 野山鸡肉质细嫩鲜美,清香可口,高蛋白(达31.30%),底脂肪(仅为0.98%),几乎不含胆固醇。 |
野鸡蛋的营养价值
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用; 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生; 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用
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